MINERAIS Bruna

MINERAIS Bruna

1. São compostos químicos inorgânicos e tem papel vital no metabolismo humano, fazendo parte dos ossos, dentes, músculos, células sanguíneas e sistema nervoso.

   • MACRO (mg)
     • Cálcio
       • Mantém ossos e dentes fortes, sendo necessário no processo de calcificação e manutenção óssea. Ajuda a metabolizar o ferro, participa da coagulação do sangue, auxilia o sistema nervoso e atua na transmissão do impulso nervoso entre o cérebro e o resto do corpo. É necessário para o bom funcionamento do coração, atua na contração muscular, age na oxigenação dos tecidos.
         • Leite e derivados (queijo, iogurte), feijão, lentilha, mariscos, ostra, salmão, vegetais com coloração verde-escuro (brócolis, couve, chicória).
     • Fósforo
       • Presente nos ossos e dentes. Contração muscular. Envolvido com o DNA, RNA, ATP. O corpo precisa do fósforo para equilibrar seu pH e, assim, garantir o sucesso das reações químicas que mantêm os órgãos funcionando.
         • Carnes em geral, leite e derivados, ovo, cereais, leguminosas e legumes
     • Cloro
       • Regulação hídrica , forma ácido clorídrico no estômago, atua na regulação da pressão osmótica, juntamente com o sódio, mantendo o balanço aquoso. Participa da manutenção do pH sanguíneo.
         • Sal de cozinha
     • Enxofre
       • O enxofre está presente em todas as células do corpo, especialmente na pele, unhas e cabelo. Ele participa da formação do coágulo sanguíneo, do colágeno (substância importante na formação e manutenção da pele, ossos), do metabolismo de gorduras e carboidratos, da formação de algumas proteínas, da reparação e construção de tecidos e células, no processo de transferência de energia.
         • Frutas e verduras, carnes, peixes, ovos, leite e derivados
     • Magnésio
       • Atua nos ossos, na contração e no relaxamento dos músculos, incluindo o coração.
         • Frutas, legumes, vegetais, cereais integrais, arroz integral, chocolate amargo, levedura de cerveja.
     • Potássio
       • A regulação de potássio dentro e fora das células é importante para o funcionamento do organismo (bomba de sódio e potássio). O potássio influencia a contração muscular, participa da transmissão do impulso nervoso e ajuda o funcionamento do coração.
         • Banana, laranja, tomate, batata.
     • Sódio
       • Regulação hídrica, contração muscular
         • Sal de cozinha, fast food, temperos prontos, industrializados no geral
   • MICRO (mcg)
     • Boro
       • Prevenir a osteoporose, ajuda a absorver a vitamina D, diminui as dores menstruais, evita a perda de cálcio e de outros minerais, ajuda a prevenir anomalias durante o crescimento, diminuir o risco de artrite reumatoide, ajuda a regular a pressão arterial e também pode aumentar a produção de hormônios, como a testosterona.
         • Frutas, água, legumes, castanhas de plantas dicotiledôneas, grãos e cereais integrais.
     • Cobalto
       • O cobalto é um componente da vitamina B12, portanto é um fator nutricional necessário para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue. Atua a nível cardiovascular pois diminui os níveis de homocisteína, uma substância que danifica as paredes arteriais, levando à arteriosclerose, ajudando assim, na saúde e um bom funcionamento do coração, esclerose, anemia e metabolismo.
         • Legumes, chocolate, nozes, fígado, óleos, marisco.
     • Cobre
       • Antioxidante, ajuda na absorção do ferro, participa da produção de hemoglobina e regulador do colesterol. Necessário para a produção de energia.
         • Carnes, peixes, sementes, leguminosas, cereais integrais e abacate.
     • Cromo
       • A principal função desse mineral é trabalhar auxiliando a insulina, hormônio secretado pelo pâncreas e responsável pela distribuição do açúcar que vem dos alimentos para o corpo. Quando há deficiência de cromo na dieta, pode ocorrer uma perda na sensibilidade da ação da insulina.
         • Cereais integrais, levedo de cerveja.
     • Estrôncio
       • Manutenção óssea
     • Ferro
       • Antioxidante (combate os radicais livres, evitando a formação de placas de gorduras nas artérias), aumenta as defesas do organismo, necessário para a produção de hemoglobina e responsável pela assimilação e transporte de oxigênio para as células.
         • Feijão, carne vermelha, ovo, cereais, beterraba, lentilha, marisco, leguminosas, legumes, fígado, vegetais verdes.
     • Germânio
       • Inibe a multiplicação viral, estimulando a imunidade, diminui os sintomas da aterosclerose, melhora o diabetes, estabiliza o metabolismo ósseo, modula a flora intestinal e ainda age como antioxidante. Além disso, por apresentar uma estrutura química que contém três átomos de oxigênio, ele ainda auxilia na oxigenação dos tecidos.
         • Vegetais, cogumelos
     • Lítio
       • O lítio está relacionado às alterações do transporte realizado pelas membranas celulares (via cerebral-neurotransmissores).
         • Gengibre, algas, cogumelos, nozes, alface, agrião, água.
     • Manganês
       • Antioxidante. Necessário para o bom funcionamento do cérebro.
         • Nozes, leguminosas, vegetais verdes.
     • Molibdênio
       • Necessário para o metabolismo do ferro, ajuda a prevenir a anemia, e para a produção de ácido úrico.
         • Cereais integrais, ovo, leite e derivados, legumes, vegetais de folha verde-escuro.
     • Selênio
       • Antioxidante. Protege o sistema imunológico, melhora o funcionamento do fígado.
         • Gérmem de trigo, atum, brócolis, castanha-do-Brasil, leite e derivados, ovo.
     • Silício
       • Pode ser encontrado no osso e na pele e participa da formação do colágeno.
     • Vanádio
       • Ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e da pressão arterial e a retardar a formação de colesterol. Previne doenças cardíacas.
         • Rabanetes, lagosta e salsa.
     • Zinco
       • Protege o sistema imunológico. Necessário para a fertilidade do homem, pois a falta de zinco no organismo pode provocar a diminuição dos hormônios masculinos.
         • Carnes, frango, peixe, ovo, levedura de cerveja, cogumelo, ostras.
     • Iodo
       • Regula a função da glândula tireoide, ajuda na proteção contra os efeitos tóxicos dos materiais radioativos, previne o bócio (aumento da glândula da tireoide).
         • Sal de cozinha iodado, laticínios, produtos do mar.
   • TÓXICOS
     • Alumínio
       • O alumínio pode ser ingerido através do ar, da comida e contato com a pele. Se ingerido por muito tempo, podem ocorrer sérios problemas como surdez, dores musculares, cólicas, impotência, demência, danos ao sistema nervoso central, tremores, fraqueza e falta de apetite.
     • Bário
       • Sulfato de bário tem uma aplicação como contraste em diagnósticos por raios-X (radiografias de estômago e intestino), pigmento branco em pinturas.
         • INTOXICAÇÃO: Náuseas, vômitos, diarréia, dor abdominal, agitação, ansiedade Tremores, fibrilação muscular, hipertonia dos músculos da face e pescoço.
     • Berílio
       • O berílio é um elemento altamente tóxico, sendo que se a pessoa aspirar os seus sais, ela poderá sentir calafrios, febre e tosse dolorosa. Nos casos mais graves, ele pode causar inflamação nos pulmões, falta de ar e levar a uma doença que não tem cura, chamada de beriliose ou granulomatose pulmonar crônica, que pode levar à morte. Os que enfrentam maiores riscos de desenvolver essa doença são garimpeiros e lapidadores de água-marinha, berilo e esmeralda, bem como trabalhadores de indústrias que usam ligas de berílio.
     • Arsênio
       • A absorção pelo organismo ocorre principalmente por inalação e ingestão.
         • Peixes e crustáceos são os alimentos mais contaminados por arsênio.
     • Cádmio
     • Chumbo
       • Quando absorvido através da água, ar ou comida provoca danos ao organismo. Podem ocorrer distúrbios de comportamento, como irritabilidade, agressividade e impulsividade, aumento da pressão sanguínea, danos aos rins e ao cérebro, alterações no sistema nervoso, diminuição da aprendizagem e de concentração, abortos e diminuição da fertilidade do homem.
         • Tinturas de cabelo, tintas, inseticidas, água poluída, fertilizantes, derivados do petróleo.
     • Mercúrio
       • A intoxicação por mercúrio pode provocar danos cerebrais, depressão, ansiedade, insônia, tremores, sangramento na gengiva, demência, mudança de humor, agressividade, entre outros sintomas. A ingestão de mercúrio pode causar até a morte.
         • Amálgamas dentárias, pesticidas e fungicidas, tinta de impressora.
     • Níquel
       • O níquel é designado no Grupo 1 de agentes carcinogênicos nas pesquisas da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), as principais vias de exposição ao níquel se dão por meio da ingestão de alimentos e água potável. As pequenas quantidades de níquel absorvidas nesses atos é benéfica para o organismo da espécie humana e de outros animais, mas, sendo um composto tóxico cumulativo, quando ultrapassa determinada quantidade, torna-se um sério problema à saúde, com riscos de contaminação. Esse contato com o níquel nos torna mais sensíveis a ele, podendo ocasionar dermatite e má formação de fetos, como anencefalia, em casos de elevada exposição.
         • Feijões brancos, marrons e verdes, alface, abacaxi, aveia, mariscos, amendoim, chocolate e nozes.
         • Embora presente em vários objetos, na alimentação e no ar, o melhor método para se prevenir é evitar o contato excessivo. Para aqueles que já possuem sensibilidade ao níquel, é ainda mais importante minimizar o quanto possível este tipo de contato.

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