Farmacodimania y su interaccion con alimentos

Farmacodimania y su interaccion con alimentos

1. Las interacciones entre medicamentos y alimentos pueden producir efectos negativos en la seguridad y eficacia del tratamiento farmacológico y en el estado nutricional del paciente.

2. pueden clasificarse en dos tipos:

   • Adsorción
     • Los fármacos pueden adsorberse en la fibra o en la pectina de los alimentos y, de igual manera, esta interacción disminuye la absorción.Como consecuencia, se producen dificultades de ac­ceso del fármaco a la superficie de la mucosa gas­trointestinal, dando lugar a una disminución de la biodisponibilidad. Parece depender principalmente del contenido en fibra y pectina de la dieta
   • Solubilidad
     • Los fármacos liposolubles incrementan su solubilidad y absorción al combinarse con alimentos ricos en grasas pero, por otra parte, los medicamentos que inhiben la absorción intestinal de grasas, como el orlistat, provocan deficiencias vitamínicas ya que, por su carácter lipofílico, las vitaminas liposolubles se man-tienen disueltas en las grasas de los alimentos y, como por acción del fármaco las grasas se eliminan por las heces, las vitaminas también se eliminan.
   • pH gástrico
     • Los problemas pueden derivarse de alteraciones en la estabilidad de los fármacos a pH ácido o de posibles variaciones en el grado de disociación que afectarán a fármacos o nutrientes que puedan absor­berse en el estómago. Así, algunos medicamentos, tales como eritromicina base y penicilina G, pueden sufrir una degradación 6 durante su paso por el estómago debido a alteracio­nes en el pH producidas por los alimento
   • Mecanismos redox
     • Cabe destacar dentro de este grupo el efecto que pueden ejercer los alimentos ricos en vitamina C en la absorción del hierro, ya que este mineral sólo se absorbe si se encuentra en estado de oxidación II. El ácido ascórbico, por su carácter reductor, puede facilitar la transformación del Fe3+ en Fe2+ favore­ciendo, por tanto, su absorción.

3. importancia

   • La utilidad de conocer los tipos de interacciones, además de prevenir las que son peligrosas o indeseables, es proponer estrategias para aprove-char aquellas que pueden beneficiar al paciente, utilizándolas a su favor.a que son quienes dan las in-dicaciones directas de cómo y cuándo tomar un medicamento, quienes preparan o aplican el medicamento, quienes dan seguimiento al tratamiento o quienes prescriben la dieta del paciente con base en su diagnóstico.

4. porque ocurren?

   • ste tipo de interacción se da por efectos ines-pecíficos debido a la presencia del alimento 247en el tracto gastrointestinal al momento de la administración del medicamento, lo cual afecta al fármaco porque los alimentos modifican la acidez gástrica, o bien porque los componentes de los alimentos lo hacen más o menos soluble, o lo exponen a más o a menos tiempo en el es-tómago, por las variaciones en el vaciamiento gástrico por la presencia de alimentos, o también como consecuencia de un componente concre-to de los alimentos que afecta la absorción del fármaco. Por ejemplo, la pectina de las frutas disminuye la absorción del paracetamo

Bilder und Dateien der Mindmap