Almacenamiento y síntesis de hidratos de carbono en el hígado y el musculo

Almacenamiento y síntesis de hidratos de carbono en el hígado y el musculo

1. El glucógeno es un polisacárido formado por uniones de glucosa alfa 1-4 con ramificaciones alfa 1-6, estas cadenas se une a la proteína glucogenina y forman por ultimo una estructura en forma de coliflor.

   • El glucógeno se sintetiza a partir de un proceso llamado glucogénesis que se da cuando hay un exceso de glucosa después de una comida permitiendo el almacenamiento de esta cuando se requiera unas horas después
     • Pasos de la glucogénesis
       • • Glucosa se convierte en Glucosa 6-P por la glucocinasa
       • • Glucosa 6-P se convierte en glucosa 1-P
       • • Se forma UDP-Glucosa. La enzima glucógeno sintasa añade la glucosa al glucógeno formando un enlace 1-4
       • • La enzima ramificante añade glucosa formando enlaces 1-6 de las ramificaciones.

2. Glucogénesis: es la síntesis de glucógeno a partir de glucosa en los hepatocitos para el almacenamiento de la segunda; permite disminuir la concentración de glucosa en la sangre. Las enzimas más importantes: glucocinasa, glucógeno sintasa

   • La insulina se opone a la acción de glucagón y estimula la gluconeogénesis

3. Glucogenólisis: Es la liberación de glucosa desde. el glucógeno cuando se requiere energía; aumenta la concentración de glucosa en sangre. Las enzimas más importantes: glucógeno fosforilasan enzima desramificante

   • Contrarreguladas por insulina, glucagón y cortisol

4. Gluconeogénesis: es la síntesis de glucosa a partir de 3 sustratos esenciales: glicerol (ácidos grasos), alanina (proteínas) y lactato (glucólisis)

   • • Enzimas importantes lactato:piruvato carboxilasa, fosfoenolpiruvato carboxicinasa, fructosa 1,6-bisfosfatasa y
   • • Glc-psa Enzimas importantes proteínas: alanina transaminasa, aspartato transaminasa.
   • Principalmente regulado por mecanismos hormonales y fructosa Fru-1,6 BPasa

5. RESERVAS DE GLUCÓGENO EN EL HÍGADO Y EN EL MÚSCULO

   • La glucosa se convierte en glucógeno durante e instantáneamente después de la comida; tanto en el hígado como en el musculo (GLUCOGÉNESIS)
     • Hígado: La concentración tisular de colágeno se encuentra mayormente en el hígado Para mantener una concentración normal de glucosa en la sangre el hígado realiza dos procesos:
       • Glucogenólisis, gradando glucógeno y liberando glucosa; así mismo mientras dormimos realizamos este proceso. No obstante esto no es suficiente en caso de ayuno, ya que solo mantiene la concentración de glucosa normal en la sangre durante 12 horas.
       • Gluconeogénesis, que se acciona principalmente en ayuno, para obtener energía ya que el glucógeno no es suficiente, donde el hígado utiliza: Lactato de la glucolisis, Glicerol de la grasa ,Aminoácidos de proteínas musculares, Ácidos grasos de triglicéridos
     • Musculo: Mayor parte del glucógeno se almacena en el musculo debido a su masa, para luego ser usado en el metabolismo energético
       • No participa en el mantenimiento de glucosa normal en la sangre, ya que la glucosa y el glucógeno de la misma son usados para la generación de energía del musculo; sin embargo en el musculo esquelético y cardiaco se usan las grasas

6. GLUCOGENOSIS

   • Trastornos del metabolismo de los hidratos de carbono, debido a deficiencias enzimáticas
     • Enfermedad Von-Gierke: Deficiencia de glucosa 6P fosfatasa, limita salida de glucosa hacia la sangre, se acumula glucosa y disminución de glucosa durante el ayuno
     • Enfermedad de Cori: Deficiencia de amilo alfa 1-6 glusidasa
     • Enfermedad de Andersen: glucógeno menos ramificados y más soluble, el hígado reconoce al glucógeno como extraño y forma tejido fibroso

7. Insulina y glucagon (Reguladores)

   • Glucagón: Hormona que va a ser segregada después de algunas horas de haber comido o de ayuno para para poder normalizar la glucemia en la sangre. Activar la glucogenólisis , disminuye la glucogénesis, ya que norequiere que se degrade glucógeno
     • Adrenalina: activa glucogenólisis durante el estres, aumentando glucosa en sangre
   • La insulina es una hormona que va aser segregada en gran cantidad despues de una comida para disminuir la concentración de glucosa en sangre y disminuir su segregacion en el ayuno. Favorece la glucólisis por estimulacion de la glucocinasa, glucogénesis y diminuye la glucogenólisis y gluconeogénesis