Enzimas

Enzimas

1. 4.1) Importância das Enzimas nos sistemas biológicos

   • Viabilizar a atividade das células ao permitir que uma reação bioquímica ocorra em condições favoráveis (ambiente propício) com menor consumo de energia, podendo assim ocorrer no menor tempo possível
   • Viabilizar a formação de novos compostos
   • São catalizadores biológicos
   • Atuam diminuindo a Energia de Ativação
   • Aumentam a velocidade das reações

2. 4.2) Estrutura molecular

   • Apoenzima: Porção proteica
   • Cofator: Porção anexa ao Centro Catalítico de Natureza Orgânica (Coenzima ou Cofator Orgânico) ou Inorgânica (Íon Metálico ou Cofator Inorgânico)
   • Holoenzima: Molécula biologicamente ativa, composta pela porção Apoenzima mais seu Cofator
   • Grupo Prostético: Coenzima (Cofator Orgânico) fortemente ligada à porção protéica

3. 4.3) Processo de catálise

   • O foco de uma catálise enzimática é a alteração da Energia de Ativação de uma reação
   • Uma enzima apresenta em sua estrutura, uma porção que apresenta arquitetura tridimensional específica: Centro Catalítico
   • Mecanismos gerais de catálise enzimática: Relacionadas com as propriedades físicas dos sítios ativos
   • Suspende movimentos de translação e rotação dos substratos
   • Aumenta o tempo de vida na Orientação e na Proximidade adequada
   • Aumento na Velocidade da reação em um fator de até 107 vezes
   • parcialmente compensado pela Entalpia de ligação, pela expulsão de água do sítio ativo e pela dessolvatação do substrato

4. 4.4) Vias Metabólicas e suas Enzimas

   • Glicólise
     • A glicólise é degradação anaeróbica da glicose com o intuito de gerar energia
       • Enzimas Glicolíticas
         • Hexoquinase
         • Fosfoglucose isomerase
         • Fosfofructoquinase
         • Aldolasa
         • Triosa-fosfato isomerase
         • Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase
         • Fosfoglicerato quinase
         • Mutase de fosfoglicerato
         • Enolase
         • Piruvato quinase
   • Fosforilação oxidativa
     • Essa rota se trata da degradação aeróbica da glicose para, também, gerar energia
   • Vias das pentoses
     • Essa via tem como função a síntese de pentoses, a partir da glicose-6-fosfato, que será utilizada na produção de nucleotídeos e também de um substrato que atua no combate aos efeitos deletérios das espécies mais reativas de oxigênio
   • Ciclo da uréia
     • Essa rota se ocupa com a eliminação de compostos nitrogenados tóxicos (tais como o amônio e a amônia) sob formas menos tóxicas
   • Síntese de aminoácidos
     • Essa via é a responsável pela produção dos aminoácidos que o organismo consegue produzir, ou seja, os aminoácidos não essenciais
   • β-oxidação
     • Essa se trata do caminho responsável pela transformação de ácidos graxos gordos em acetilcoenzima A (Acetil CoA). Assim, é importante mencionar a importância dessa via, também, para a geração de energia. Isso acontece pelo fato de seu produto, a Acetil-CoA, ser utilizada no ciclo de Krebs.

5. São catalisadores biológicos que aumentam a velocidade das reações bioquímicas ao reduzirem a energia livre de ativação, e que apresentam alta especificidade e eficiência para a reação que participam.

6. Com exceção de um pequeno grupo de moléculas de RNA que possuem atividade enzimática, chamadas de RIBOZIMAS, todas as enzimas são PROTEÍNAS

7. Classificação

   • Oxirredutases
     • Transferência de elétrons
   • Transferases
     • Reações de transferência de grupos funcionais
   • Hidrolases
     • Reações de Hidrólise
   • Liases
     • Remoção de grupos com a formação de ligas duplas de carbonos
   • Isomerases
     • Transferência de grupos dentro da mesma molécula para formar isômeros
   • Ligases
     • Formação de ligações C-C, C-S, C-O, C-N entre duas moléculas

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