NOM-043-SSA2-2012

NOM-043-SSA2-2012

1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN

   • Establece los criterios que deberán seguirse para
     • Orientar a la población en materia de la alimentación
   • Observancia obligatoria para la personas que
     • Ejercen actividades en materia de orientación aliemntaria

2. ALGUNOS PALABRAS CLAVE

   • AG
     • AGI
     • AGS
     • AGPI
     • AGMI
     • AGT
     • AG Omega 3 y omega 6
   • Alimentación
   • Alimento
   • Anemia
   • Anorexia
   • Bulimia

3. DISPOSICIONES GENERALES

   • Las actividades operativas de orientación aliemtaria deberán ser
     • Efectuados por personal capacitado o calificado
   • La orientación alimentaria debe llevarse a cabo mediante
     • Acciones de educación para la salud, participación social y comunicación educativa
   • Criterios Gen. de alimentación
   • Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación

4. DISPOSICIONES ESPECIFICAS

   • Descartar que al interior de la fam. es necesario distribuir la cant. de alimento
   • Orientar a la población a fin de determinar la dieta fam.
   • Mujer embarazada
     • Adecuar el consumo de alimentos para cubrir las necesidades nutricias
   • Mujer en periodo de lactancia
     • Aumentar el consumo de alimentos y líquidos
   • Grupo de edad menor de seis meses a doce meses
     • Alimentación exclusivamente de leche materna para cubrir las necesidades nutricias
       • Eventualmente se incorporaran los mismos alimentos que la familia

5. APENDICES NORMATIVOS

   • Se identifican tres grupos alimenticios para la Orientación Alimentaria
     • Verduras y frutas, Cereales y tubérculos, Leguminosas y alimentos de origen animal
   • Clasificación de Obesida y sobrepeso mediante el IMC

6. APENDICES INFORMATIVOS

   • A: Recomendaciones para iniciar la ablactación
   • B: Fuentes de nutrimentos
   • C: Recomendaciones para la preparación, consumo y conservación de alimentos
   • D: Recomendación de ganancia de peso para mujeres embarazadas d acuerdo a su peso pregestacional
   • E: Prevención de anemia ferropriva
   • F: Alternativas para la administración de leche materna y sucedaneos