Sistema Digestório

Sistema Digestório

1. Faringe

   • É uma cavidade músculo-membranosa comum ao aparelho digestório e respiratório (alimento e ar).
     • Conecta cavidade oral, nasal, esôfago e laringe
     • Sua função é direcionar o ar e o alimento. Ela é dividida pelo palato mole em três partes
       • Nasofaringe
         • Pelo dorso do palato mole (trato respiratório).
       • Orofaringe
         • Pelo ventre do palato mole (trato digestório, apesar de passar ar). Esta se estende até a base da epiglote.
       • Laringofaringe
         • Parte da faringe comum aos dois aparelhos. É a continuação aboral da orofaringe. Essa parte fica perto da epiglote.
       • Recessos piriformes
         • De cada lado da base da epiglote. Continuação do assoalho da orofaringe ao redor da entrada da laringe. Passa líquido sem deglutir.
   • Comunicações da faringe:
     • Coanas
       • Conecta nasofaringe e cavidade nasal. Fica oral e dorsalmente
     • Óstio faríngeo para as tubas auditivas
       • Conecta nasofaringe e orelha pelas tubas auditivas! Fica dorso lateralmente.
         • Em equinos, a porção ventral das tubas é dilatada (bolsas guturais).
     • Ádito da faringe
       • Fenda que parte da cavidade bucal para dentro da faringe.
         • Limitada lateralmente pelos arcos palatoglossos; dorsalmente pelo palato mole; ventralmente pela raíz da língua
     • Óstio esofágico
       • Aboral (adentrando) e dorsalmente à laringofaringe (porta do esôfago).
     • Ádito da laringe
       • Aboral e ventral. Sua abertura é delineada pelas cartilagens da laringe
         • O ádito é fechado pela cartilagem epiglote durante a deglutição

2. Esôfago

   • É um tubo músculo-membranoso que conecta a faringe ao estômago.
     • Ele se divide em 3 porções:
       • Cervical
         • É a maior parte. Acompanha a traqueia até a 4ª vértebra cervical. Depois disso ela vai se desviando à esquerda até o tórax.
       • Torácica
         • Se inicia no primeiro par de costelas e vai até o diafragma. Segue no mediastino (meio do tórax), passando por trás do coração e penetrando no hiato esofágico do diafragma.
       • Abdminal
         • Segue sobre a borda dorsal do fígado e une-se ao estômago no cárdia.
   • Além de se dividir em porções, o esôfago também é envolto por quatro membranas.
     • São elas:
       • Muscular
         • Formada por músculo. Nos equinos e felinos, ⅔ é músculo estriado e o terço mais aboral é músculo liso.
           • Ruminantes e caninos tem toda a musculatura esofágica de m. estriado.
             • Os suínos possuem a maior parte da musculatura de m. estriado, somente uma parte de m. liso perto do cárdia.
       • Submucosa
         • Presença de glândulas produtoras de muco.
       • Mucosa
         • Possui pregas temporárias quando em repouso.
       • Adventícia/ Serosa
         • Formada por tecido conjuntivo frouxo na região cervical, e é serosa na região do tórax e abdômen

3. Estômago Simples

   • É a porção dilatada do aparelho digestório, formando um saco.
     • Comunica o esôfago (cárdia) ao duodeno (piloro). Dá início à digestão química.
   • O estômago simples (monogástrico) está presente no cão, no equino e no suíno.
     • A localização varia dependendo da repleção (se está cheio ou vazio). O fundo (parte de cima) fica no hipocôndrio esquerdo, caudalmente ao diafragma.
   • Pode ser descrito em:
     • 2 ORIFÍCIOS (ÓSTIOS)
       • Cárdia
         • Esôfago + estômago. Fica na extremidade esquerda da curvatura menor
       • Piloro
         • Estômago + duodeno. Fica na extremidade direita da curvatura menor. Possui músculo circular, chamado de esfíncter piloro.
     • 2 FACES
       • Visceral
         • Caudalmente relacionada com outras vísceras.
       • Parietal
         • Cranialmente em contato com diafragma e fígado.
     • 2 CURVATURAS
       • Menor
         • Convexa e ventrocranial; vai do fim do esôfago até o início do duodeno.
       • Maior
         • Côncava e ventrocaudal. prende-se ao omento menor.
       • Incisura angular
         • local onde o estômago curva agudamente.
     • 3 Porções
       • Fundo
         • à esquerda e acima do cárdia
       • Corpo
         • parte proximal ou esquerda da incisura angular até o nível da cárdia.
       • Porção pilórica
         • à direita da incisura. Tem formato tubular. Consiste em um antro pilórico mais distal, um canal pilórico e o piloro.
   • Também é envolto por 3 camadas:
     • Mucosa
       • É uma mucosa mais alta e escura e tem pregas temporárias
         • É dividida em regiões das:
           • Glândulas cárdicas
           • Glândulas fúndicas:
           • Glândulas pilóricas
           • OBS:
             • Na mucosa dos equinos, as partes glandular e aglandular são separadas por uma borda elevada e irregular chamada de margo plicatus (margem pregueada)
     • Média
       • Muscular
         • Externa
           • fibras em sentido longitudinal, reveste as curvaturas e a parte pilórica, sendo fina na porção do corpo.
         • Média
           • ter fibras em sentido circular, rodeia a parte do corpo, e é proeminente na parte pilórica (formando o esfíncter pilórico)
         • Interna
           • fibras em sentido oblíquo, espessura máxima ao longo da pequena curvatura, lábios fundem sobre a cárdia. É fina onde reveste o fundo e o corpo
     • Externa
       • camada serosa, formada a partir do peritônio

4. Estômago Composto

   • Presente nos ruminantes
     • Há 4 compartimentos gástricos, onde somente o abomaso é o estômago verdadeiro que realiza a digestão química
   • Rúmen
     • É o maior compartimento do estômago composto. Digere principalmente a celulose
   • Externamente
     • Ocupa toda a metade esquerda do abdômen (antímero esquerdo), desde o diafragma até a entrada da cavidade pélvica.
       • Face parietal (esquerda)
       • Curvatura dorsal
       • Curvatura ventral
       • Face visceral (direita)
       • Sulco crania
       • Sulco ruminoreticular
       • Extremidade caudal
       • Extremidade Cranial
       • Sulco caudal
       • Sulco coronário dorsal
       • Saco coronário ventral
   • Internamente
     • Para cada sulco ruminal há um pilar ruminal internamente, que são projeções musculares.
       • A mucosa ruminal apresenta vilosidades com queratina que facilitam o deslocamento do bolo alimentar (mas não há vilosidades nos pilares)
         • As contrações ruminais misturam o alimento, bactérias e protozoários (rúmen = ecossistema).
           • Orifícios ruminais → o cárdia (conecta ao esôfago) e o orifício rumino reticular (que se abre para o retículo)
   • Retículo
     • Cranialmente ao rúmen e caudalmente ao diafragma, o retículo é o menor compartimento gástrico (apêndice do rúmen). Tem formato oval.
       • O retículo finaliza a digestão da celulose e forma bolos alimentares, que são regurgitados para a boca
     • Externamente
       • Face diafragmática
       • Face visceral
       • Curvatura menor
       • Curvatura maior
     • Internamente
       • O retículo tem dois orifícios → ruminoreticular e reticulomasal (conecta com o omaso).
       • Goteira esofágica
         • canal que se estende desde o cárdia até o orifício reticulomasal! Serve para conduzir o líquido desde o esôfago, passando pelo retículo, até chegar no omaso! Bezerros fazem o uso desse mecanismo ao levantar a cabeça para sugar o leite da teta.
       • Mucosa do retículo
         • pequenos quadriláteros que se parecem com um favo de mel. Eles têm a função de selecionar o alimento por tamanho
   • Omaso
     • É o terceiro maior compartimento gástrico. Tem formato esférico. Recebe o alimento que vem da 2ª regurgitação. Ele absorve a maior quantidade possível de água.
     • Externamente
       • Face parietal
         • relação com fígado e diafragma
       • Face visceral
         • rúmen, retículo e abomaso
     • Internamente
       • Há várias lâminas, de vários tamanhos, que completam a trituração do alimento, além de selecionar partículas.
       • Orífício reticulomasal
       • Orifício omasoabomasal
       • Sulco do omaso
   • Abomaso
     • Finalmente o estômago verdadeiro do ruminante. Os outros não são considerados verdadeiros pois só realizam a digestão mecânica e microbiana. O abomaso já faz a digestão química, que conta com a ação enzimática.
       • Fica no antímero direito, sobre o assoalho da cavidade abdominal.
     • Externamente
       • Fundo
       • Corpo
       • Piloro
     • Internamente
       • Mucosa
       • Regiões
       • Orifício omaso abomasal
       • Orifício pilórico
   • Pregas peritoniais
     • Omento maior
       • Duas porções
         • Superficial
         • Profunda
     • Omento menor

5. Intestino

   • O intestino é um órgão tubular e muscular, que começa no piloro e termina no ânus.
     • Sua função é digerir quimicamente (por enzimas produzidas pelo pâncreas, fígado e glândulas da parede intestinal) e absorver nutrientes do alimento. Posteriormente, o intestino estoca e elimina resíduos.
       • O intestino conta com uma mucosa de glândulas intestinais - o tecido linfático (ação imunológica), onde nódulos solitários e agregados (placas de Peyer) podem aparecer na mucosa.
         • Além disso, a parede intestinal possui as seguintes camadas:
           • Mucosa
           • Submucosa
           • Muscular
     • Se dividem em delgado e grosso, e têm formatos diferentes para cada espécie. O maior intestino é o do cavalo:
   • Delgado
     • Começa no piloro e acaba no Intestino grosso
       • Se divide:
         • Jejuno
         • Duodeno
         • Íleo
     • O omento maior o cobre por inteiro, diferente do mesentério. A diferença entre os dois é que o omento é gorduroso e o mesentério é cheio de veias.
   • Grosso
     • Começa no ceco e acaba no ânus. Seu diâmetro é maior que o do delgado. O intestino grosso dos equinos e suínos contam têm saculações (haustros) e pregas longitudinais (taenias)
     • Sua função é desidratar as fezes.
       • Se divide em:
         • Ceco
         • Cólon
         • Reto

6. Duodeno

   • Começa no piloro e acaba no jejuno. Ele é colado no pâncreas e pendurado pelo mesoduodeno na parede dorsa
     • Ductos do duodeno cranial:
       • Ducto pancreático
       • Ducto biliar ou colédoco
       • Ficam nas maiores papilas do duodeno
       • Formam a ampola hepatopancreática
     • Ducto da papila duodenal menor
       • Pequenos ruminantes não possuem
       • Ducto pancreático acessório (bov e equi)
       • Fica do lado oposto à papila maior

7. Jejuno

   • Começa na flexura duodenojejunal e acaba na prega ileocecal
     • É a maior porção do intestino! É recoberto pelo omento maior

8. Íleo

   • É a menor e última parte do intestino delgado.
     • Sua parede muscular é mais grossa que a do jejuno. A prega ileocecal nada mais é que o mesoíleo conectando o íleo ao ceco.
       • Apesar de, então, o íleo estar conectado com o ceco, ele ainda é parte do intestino delgado.
         • O íleo começa na prega ileocecal e acaba na junção ileocecocólica.
           • O íleo divide o ceco do cólon! Mas o óstio pode variar de acordo com a espécie:
             • Ruminantes
               • íleo desemboca bem na meiúca entre ceco e cólon, formando um T, ou o óstio ileocecocólico!
             • Suíno e equino
               • íleo desemboca no ceco, formando o óstio ileocecal!
             • Carnívoros
               • íleo desemboca no cólon de uma vez, já que o ceco nos carnívoros não presta pra nada (apêndice). Então aqui é o óstio ileocólico!

9. Ceco

   • É uma câmara de fermentação, logo, é muito mais desenvolvida nos herbívoros!
     • Possui
       • Base
       • Corpo
       • Àpice
   • O ceco do cavalo faz um estoque de comida, e dá pra escutar a válvula do cavalo abrindo. Equinos com problema no ceco pode ser sério.
     • Carnívoro só come proteína (basicamente), logo, o ceco é pequeno, pois não precisa fermentar nada.

10. Cólon

    • Começa da base do ceco até o reto
      • Parte mais diferente de todas espécies
        • cólon ascendente
        • cólon transverso
        • cólon descendente

11. Reto

    • Fim do intestino grosso. Começa na entrada pélvica e acaba no ânus.
      • Ele é dorsal aos demais órgãos, no plano mediano.
        • O mesentério ligado ao reto é o mesorreto.

12. Fígado

    • O fígado é a maior glândula do corpo.
      • Tem função endócrina e exócrina
        • Duas faces
          • diafragmática e visceral
        • Bordas
          • dorsal, ventral, direito e esquerdo
        • Função Endócrina do Fígado
          • É a produção de bile, que fica armazenada na vesícula biliar.
    • Se divide em lobos diferente em cada espécie
    • Formado por lóbulos hepáticos

13. Pâncreas

    • Também de função endócrina (insulina e glucagon) e exócrina (suco pancreático).
      • Ductos do Pâncreas
        • Ducto pancreático principal (equinos)
        • Ducto pancreático (bovino, suíno e peq. ruminantes têm só ele)
        • Ducto pancreático acessório (o bovino e o suíno não têm esse ducto!)
      • Papilas
        • Papila duodenal maior
        • Papila duodenal menor

14. Laringe

    • As cartilagens da laringe são:
      • cartilagem da epiglote
      • cartilagem tireóidea
      • cartilagem cricóide

15. Epglote

    • Funciona como uma portinha que é empurrada pelo alimento, de forma a fechar a traqueia com o seu movimento, conduzindo o alimento direto para o esôfago.