CARACTERÍSTICAS DEL AGUA

CARACTERÍSTICAS DEL AGUA

1. El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, y representa entre el 70 y 90% del peso de la mayor parte de los organismos.

   • Contenido en agua del cuerpo humano
     • La molécula del agua son dipolos
       • EL agua se comporta como líquido debido que los dipolos establecen fuerzas de atracción llamados puentes de hidrógeno
         • Su estructura ordenada de tipo reticular es responsable de sus propiedades física y químicas
           • Propiedades Físico - Químicas
             • Acción disolvente
             • Fuerza de cohesión entre sus moléculas
             • Elevada fuerza de adhesión
             • Gran calor específico
             • Elevado calor de vaporización
             • Elevada constante dieléctrica
             • Bajo grado de ionización

2. El agua presenta 3 estados: Sólida Líquida o Gaseosa

3. Propiedades Bioquímicas

   • Fotosíntesis
   • En las reacciones de hidrólisis

4. Ionización del agua y escala pH

   • El pH del agua es 7 y es neutro, valores mayores serán básicos o alcalinos y valores menores ácidos

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