Tipos de frutos

Tipos de frutos

1. Secos: con el pericarpio (fruto) seco.

   • Dehiscente: se abren en la madurez para liberar las semillas. A su vez se sub-clasifican en:
     • Folículo: en la familia de las Esterculiáceas (Brachychito populneus), Magnoliáceas (Magnolia grandiflora), Proteáceas (Grevillea robusta), Ranunculáceas (Paeonias).
       • ejemplos:
     • Legumbre o Vaina: se abre en 2 valvas por la línea de sutura ventral y por el nervio central. Ej.: Retama-Spartium junceum.
     • Cápsula: puede presentar varios tipos de dehiscencia (proceso de apertura natural para liberar las semillas). Ej.: Papaver.
     • Silicua: es un fruto el doble de largo que ancho, dehiscencia en 2 valvas. Ej.: Diplotaxis.
     • Esquizocarpo: frutos parcialmente dehiscentes.
     • Indehiscentes: no se abren, para liberar las semillas. En los indehiscente los tegumentos del óvulo desaparecen en su mayor parte o se funden con el pericarpio. A su vez se sub-clasifican en:
       • Aquenio: generalmente, contiene una sola semilla. Ej: Cyperus, Polygonum.
       • Cariope o Carióspide: es el fruto característico de la familia de las Gramíneas. Ej: los cereales.
       • Sámara: puede tambien ser una disámara o trisámara. Característico de las familias de las Aceráceas, Ulmáceas, Oleáceas (ej: Fraxinus pennsylvanica-Fresno americano).
       • Nuez: contiene una sola semilla grande -con pericarpio leñoso- no se encuentra soldado a la semilla. Es un fruto típico de la familia de las Fagáceas, ej.: Crorylus avellana-Avellana y Quercus roburRoble europeo.
       • Legumbre indehiscente: es una legumbre que no se abre para liberar las semillas. Típico de algunas Leguminosas, ej.: Enterolobium contortisiliquum.
       • Lomento: es otro tipo de legumbre indehiscente, ej.: Adesmia muricata.
       • Cremocarpo.
       • Balaústa.
   • SIMPLES

2. Carnosos: tienen el pericarpio (fruto) carnoso, a veces interviene los tejidos extracarpelares y las placentas.

   • Pueden tener cáscara como los cítricos - naranjas, pomelos-limones-mandarinas- o no tenerla como el tomate. Los frutos carnosos pueden ser en formas diferentes:
     • Baya: se caracteriza por el pericarpio carnoso y/o jugoso. Generalmente tienen la forma redondeada o elipsoidal y colores llamativos.
     • Pseudobaya: las Musáceas (ej: Musa sp.-Platanero-Bananero), las Cactáceas y en las Mirtáceas.
     • Baya dehiscente: pericarpio carnoso. Ej: Momordica charantía (pepinillo)
     • Pepónide: propia de la familia de las Cucurbitáceas. Ej: Cucurbita sp.-Zapallo. Dentro de este tipo de fruto se encuentran los frutos más grandes.
       • Hesperidio: es una baya modificada; en algunas especies como la mandarina el mesocarpo es laxo, permitiendo separar fácilmente la cáscara. Este tipo de fruto es característico de la familia de las Rutáceas y del género Citrus.
     • Drupa: con una sutura marcada como un surco pronunciado, como es en el durazno-Prunus persica, y especialmente en el carozo. El mesocarpo es carnoso o fibroso.
       • Pomo: formado por un mesocarpio comestible, con la parte central dividida en 5 cavidades. Muy típico de la familia de las Rosáceas. Ej: Malus-Manzano
     • Trima: drupa deshiscente, mesocarpo carnoso. Las nueces representan el hueso conteniendo la semilla comestible. Ej: Nogal-Junglans regia.
   • SIMPLES

3. FRUTOS MULTIPLES

   • HETERIO
     • FRESA
   • CINORRODON
     • ESCARAMUJO
     • BALAUSTA
       • GRANADA
   • FRUTOS COMPUESTOS
     • SICONO
       • HIGO
       • SORISIS
         • PIÑA AMERICANA

4. Frutos esquizocárpicos

   • Biaquenio (aquenios esquizocárpicos): fruto esquizocárpico compuesto sólo de dos carpelos que se desarrollan luego como aquenios.
   • Cremocarpo: es un fruto que, en la madurez, se divide en dos mericarpos que cuelgan de sendas ramitas del carpóforo.
   • Ergástulo (carcérulos esquizocárpicos): carcérulo policarpelar procedente de un ovario sincárpico de carpelos abiertos, seco e indehiscente que en la madurez se separa en mericarpos
   • Esquizofolículo (folículos esquizocárpicos): fruto esquizocárpico formado a partir de un gineceo apocárpico con dos carpelos que se convierten en folículos en la madurez.
   • Núculas esquizocárpicas o cenobios (tetranúcula): fruto esquizocárpico en que cada mericarpo, que es monospermo, corresponde a sólo una mitad de la hoja carpelar, como ocurre en las labiadas y borragináceas.
   • Regma: fruto esquizocárpico de más de dos carpelos que se divide en monocarpos en la madurez; procede de un gineceo en el cual los estilos se sueldan en un solo cuerpo, para luego, al madurar el fruto, separarse de la columna axial cada uno con su correspondiente carpelo. Es propio de las geraniáceas.
   • Samaridio (sámaras esquizocárpicas): son cremocarpos alados procedente de ovarios súperos, como el fruto de los arces .

5. Según el nº de semillas que encierra:

   • Monospermos: contienen una sola semilla.
   • Polispermos: producen muchas semillas.

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