1_Yo nutrióloga

1_Yo nutrióloga

1. Disciplinas

   • Biología
     • Siendo la ciencia que estudia a los seres vivos en función a su organismo, la relación entre nutrición y biología lleva al aprovechamiento de los nutrientes en el cuerpo.
   • Química
     • Todos los alimentos están formados por compuestos químicos que son necesarios para el organismo, mismo que se encuentra formado por sustancias químicas distribuidas por el cuerpo realizando múltiples fuenciones
   • Psicología
     • La alimentación y emociones van de la mano. Cuando se presentan alteraciones alimenticias es necesario indagar factores psicológicos que alteren el equilibrio entre mente y alimentación.
   • Genética
     • La herencia de los genes  influye directamente en el individuo.  Aspectos que influyen en la salud del individuo pueden tener origen en dichos genes. La nutrióloga 
   • Sociología
     • Nos regimos bajo conductas sociales. La alimentación forma parte de estas conductas influidas por el entorno en el que vivimos, por ello es importante cuidar dicha relación y tomar sólo aquello que beneficie nuestra nutrición.
   • Medicina
     • El origen de muchas enfermedades es por causa de una mala alimentación.  Por ello tenemos una estrecha relación con ésta disciplina.  Una buena alimentación puede prevenir enfermedades
   • Antropología
     • El estudio del ser humano en su forma evolutiva va dando pautas hacia un cierto estilo de alimentación. La antropología permite indagar sobre dicho estudio y relacionar alimentación con la historia.
   • Gastronomía
     • La gastronomía es un arte que integra los sabores de los alimentos para deleite de las personas. Asimismo integra múltiples beneficios a nuestro cuerpo al combinar dichos alimentos 

2. Campos profesionales

   • Nutrición Poblacional
     • Se caracteriza por la aplicación de la nutrición en el sector público donde desarrolla e implementa estrategias que ayudan a la población. De igual manera ayuda en el desarrollo de políticas públicas en el ámbito de la alimentación. Su desempeño es tanto empresas privadas como públicas y del sector civil.
   • Nutrición Clínica
     • Está relacionada al campo hospitalario y servicios de salud tanto públicos como privados, principalmente en la prevención y/o tratamiento de enfermedades mediante la aplicación de diseños en la manera de alimentarse de los pacientes.
   • Servicios alimentarios
     • Administra los servicios de alimentos: planea, dirige, controla y evalúa los alimentos que llegan al consumidor. Se desarrolla en servicios tanto institucionales como en los comerciales
   • Educación e investigación
     • Mediante investigación científica la nutrióloga genera nuevos conocimientos para la solución de problemas alimentarios. Así mismo imparte la cátedra de todos aquellas ramas relacionadas con la nutrición.
   • Tecnología Alimenaria
     • Se caracteriza en el desarrollo e innovación de alimentos nutritivos que se comercializan. Se desempeña en empresas públicas y privadas 

3. Actividades a realizar

   • Educar sobre nutrición
     • Enseñar el cómo se debe comer es primordial para la salud del paciente.
   • Promoción de la salud
     • Una nutrióloga se preocupa por el bienestar de la sociedad.  Mediante la promoción de la salud se ayuda creando conciencia en la forma de alimentarse y así se genera un impacto que hace cambio en malos hábitos alimenticios.
   • Atención en nutrición
     • Una nutrióloga  brinda atención a la población en lo que corresponde a la alimentación, se esté sano enfermo o en riesgo de padecer alguna enfermedad.
   • Prevenir enfermedades
     • Mediante una sana nutrición y proporcionando al cuerpo los nutrientes necesarios en cada etapa de la vida es de suma importancia para la prevención de enfermedades.
   • Evaluar el estado nutricional
     • La capacidad de poder evaluar el estado nutricional de las personas permite realizar un plan alimenticio acorde a las necesidades que en ese momento tiene el organismo.

4. Población por atender

   • Una nutrióloga puede y debe atender a toda la población en general: sea una persona sana, enferma o tenga riesgo de padecer alguna enfermedad. Para esto, se debe estar bien capacitada para proporcionar conocimiento en materia de alimentación que ayude en la promoción, prevención, control, y prevención de enfermedades.
   • Yo
     • Para poder proporcionar una buena atención, primero necesito atenderme, reflejar una imagen saludable para poder dar el ejemplo de una buena alimentación y persona saludable.
   • Familia
     • Como nutrióloga preocupada por el bienestar de la población es necesario implementar tales conocimientos en la familia. Mi principal núcleo
   • Hombres
     • Al igual que en la mujer, en el hombre las necesidades de nutrimentos van cambiando a lo largo del tiempo.
   • Mujeres
     • La atención en mujeres debe desarrollarse con extremo cuidado ya que en diferentes etapas de la vida la necesidad de nutrimentos va cambiando sobre todo en la etapa del desarrollo y embarazo. De igual forma en la edad adulta.
   • Niñas y niños
     • Los niños son una población importante por atender. Es necesario la implementación de acciones urgentes que permitan enseñar desde una etapa temprana buenos hábitos alimenticios 

5. Ética profecional

   • Como en cualquier profesional de la salud, la nutrióloga tiene el deber de seguir ciertas normas de conducta aplicadas siempre en la buena práctica profesional. Para los y las nutriólogas(os) existe un Código de ética que señala que el actuar profesional se debe realizar siempre en beneficio de la sociedad y aplicando valores morales de la misma
   • Beneficencia
     • Ayudar a la sociedad debe ser un principio ético que debería ser aplicado en todos los ámbitos no sólo el profesional. La nutrióloga tiene la obligación moral de ayudar con sus conocimientos a la población en general a cuidar y mejorar la salud mediante la alimentación.
   • Justicia
     • El ser justos y proporcionar un servicio por igual sin importar raza, sexo, edad condición económica o preferencias sexuales; será necesario en el ejercer profesional.
   • Respeto a la autonomía
     • Toda persona tiene derecho a decidir. La nutrióloga debe respetar las decisiones del paciente.
   • No maleficencia
     • No se debe dañar a las personas. El conocimiento genera poder, ese poder debe aplicarse en la salud de las personas.

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