ALCOHOLES

ALCOHOLES

1. Se clasifican en

   • Alcoholes primarios : -OH unido al carbon primario CH3-CH2-OH
   • Alcoholes secundarios: -OH unido al carbon secundario CH3-CH|-CH3
   • NOMENCLATURA DE LOS ALCOHOLES
     • Se selecciona la cadena mas larga que contenga el grupo hidroxilo, cambie la "O" final por "OL"
     • Numere la cadena al grupo funcional mas bajo si existe mas de un OH utilice di, tri etc
       • PROPIEDADES FISICAS
         • Los alcoholes de men or peso molecular son liquidos incoloros solubles en agua
         • Los puntos de ebullicion de los alcoholes son excepcionalmente elevados en comparacion con los hidrocarburos de peso molecular semejante
         • REACCION DE ALCOHOLES
           • Gracias a la presencia del grupo OH que permite dos tipos de reacciones: unas en las que se complementan el grupo, y otras en las que se remueve únicamente el hidrógeno
             • REACCIONES CON HALOÁCIDOS: Los hidrácidos o haloácidos reaccionan con los alcoholes. Sustituyendo el grupo OH de estos por un halógeno y formando un halogenuro de aquilo.
             • ESTERIFICACIÓN: Los esteres es el resultado de una reacción de los alcoholes con ácidos orgánicos. En esta reacción se elimina agua a partir del alcohol y del grupo OH del ácido.
             • OXIDACIÓN: Alcohol primario, se oxidan a aldehídos. Estas reacciones se realizan en presencia de un agente oxidante, este agente suministra el oxígeno necesario para la reacción. Alcohol secundario, estos se oxidan a cetona. Alcohol terciario, no hay reacción.
             • HIDRATACIÓN DE ALQUENOS: Consiste en la adición de agua al doble enlace de los alquenos, en presencia de un ácido sulfúrico. Con alcoholes no simétricos, la reacción procede de acuerdo a la regla de Marcovnikov.
     • Indique las posiciones de grupos sustituyentes y enlaces multiples por el correspondiente numero en la cadena