Zusammenfassung der Ressource
PROPIEDADES FÍSICAS Y
QUÍMICAS DE LA
CASCARILLA
- DENSIDADES
- Densidad Aparente:
- La importancia económica y social del
cultivo de arroz se basa en su alta
participación en el área cosechada. La
producción mundial de este cereal se
concentra en 6 países del continente Asiático
- Densidad Específica
- La producción de arroz en Colombia ha
mostrado una tendencia ascendente
desde el año 1993 con un promedio 4.8%
anual,.
- Densidad Específica
- Según el ministerio de Minas y Energía, la
cascarilla es por consiguiente 1.4 veces más
pesada que el agua.
- Costos de la producción
- Los costos de producción del arroz en Colombia varían por las
características agroecológicas de cada región y por el tipo de
tecnología. Esta puede ser mecanizada, por la cual, una o varias
operaciones del proceso son realizadas por una máquina y por
un manual o chuzo, que es la que emplea únicamente mano de
obra.
- FORMA, TAMAÑO Y PESO
- La cascarilla de arroz tiene forma de canoa, superficie rugosa y
presenta un color amarillento, su longitud depende de la variedad, y
está entre 8 a 10 mm de largo por 1 a 2 mm de ancho, que corresponde
del 30 al 40% de su longitud. De acuerdo con su tamaño una cascarilla
pesa entre 2.5 y 4.8 mg.