Zusammenfassung der Ressource
"Cunicultura"
- ¿Que es?
- La cunicultura es la cría de conejos para el
aprovechamiento de su carne y sus productos.
- La cunicultura consiste en la cría sistemática de
conejos y la carne de conejo forma parte del
grupo conocido como carne blanca, ya que
presenta una coloración menos rojiza que la
carne vacuna.
- La producción cunícula también puede
destinarse a la comercialización de
conejos como mascotas o animales de
compañía.
- Los conejos se agrupan dependiendo de su
propósito de producción en razas
- "Carne"
- Gigante de Flandes,
Gigante de España,
Belier Inglés y Francés,
Holandés o Bragado
Americano, Nueva
Zelanda, California o
Ruso Grande, Azteca
Negro, Liebre Belga.
- "Piel"
- Polaco o Armiño,
Chinchilla, Rex: Castorrex,
Armiño Rex, Chinchilla Rex,
Lince Rex, Plateado Rex,
Gigante Blanco de Bouscat,
Plateado o Champagne
D’Argent, Blanco de Hotot.
Habana Himalaya.
- "Pelo"
- San Inocencio,
Angora, Angora
Siberia, Suizo de
pelo largo,
Cinamon, Martha
Sivelina.
- La raza Azteca Negro tiene su origen en
Irapuato, en el estado de Guanajuato.