SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO

1. COMPONENTES

   • TUBO DIGESTIVO
     • Componentes; Boca Faringe Esófago Estómago Intestino Delgado Intestino Grueso Ano
   • ANEXO
     • Componentes; Dientes Lengua Glándulas Salivales  Hígado Páncreas

2. DIGESTIÓN

   • MECÁNICA
     • ACCIONES
       • Acciones; *Triturado, lo realizan los dientes en la boca *Deglución, es el paso del alimento desde la boca, a través de la faringe, al esófago. *Movimientos, por la contracción de los músculos de la pared del tubo digestivo       -De mezcla, ponen en contacto el alimento con los            jugos digestivos       -Peristálticos, hacen avanzar el alimento a lo largo           del tubo
     • DEFINICIÓN
       • Conjunto de acciones físicas que reducen el tamaño de las partículas de los alimentos y las hacen avanzar a lo largo del tubo
   • QUÍMICA
     • DEFINICIÓN
       • Es la transformación de las moléculas complejas de los alimentos en las pequeñas moléculas llamadas nutrientes, acelerada por las enzimas digestivas
     • LUGAR DE TRANSFORMACIÓN DE LAS MOLÉCULAS COMPLEJAS
       • *En la boca, la saliva contiene una enzima, la amilasa, que comienza la digestión de los glúcidos. El almidón y el glucógeno se convierten en glúcidos más sencillos. *En el estómago, el alimento se mezcla con el jugo gástrico, que contiene ácido clorhídico y una enzima, la pepsina, que inicia la digestión de las proteínas. Estas se rompen en cadenas cortas de aminoácidos. La mezcla final se llama quimo. *En el intestino delgado, los jugos procedentes del páncreas y de las glándulas intestinales se vierten al duodeno. Estos jugos contienen enzimas que descomponen las grasas y completan la transformación de los glúcidos y las proteínas.

3. FUNCIONES

   • Funciones; *Ingestión, ingreso de alimentos al tubo digestivo *Secreción, las glándulas liberan jugos digestivos *Motilidad, movimiento de las paredes del tubo digestivo (Mezcla y Progresión) *Digestión, desdoblamiento de compuestos complejos en compuestos sencillos *Absorción, paso de los productos a la vía venosa o linfática *Defecación, evacuación de las sustancias no digeridas ni absorbidas

4. DEFINICIÓN

   • Es un conjunto de órganos encargados de la digestión (Mecánica y Química) y la absorción de alimentos.

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