lineamiento tecnico de alimentacion y nutricion para la primera infancia

lineamiento tecnico de alimentacion y nutricion para la primera infancia

1. A. MARCO CONCEPTUAL

   • 1. Derecho a la alimentacion
     • disponibilidad
     • accesibilidad
     • utilizacion
   • 2. Seguridad, alimentacion y nutricion
     • calidad de los alimentos
     • aprovechamiento biologico
     • alimentacion saludable
     • relacion entre alimentacion, nutricion y desarrollo infantil
   • 3. Poder de los alimentos
     • conceptos de alimentacion y nutricion
       • propiedad de los alimentos
         • necesidades de energia y nutrientes
           • suficiencia y calidad nutricional
   • 4. Pautas para la alimentacionn
     • alimentacion y nutricion de las mujeres
     • lactancia materna
       • alimentacion complementaria
         • alimentacion de la familia
   • 5. Habitos de alimentacion saludable
     • construccion de habitos
       • habitos de alimentacion
     • educacion alimentaria
     • cultura alimentaria

2. B. MARCO DE ACCION PARA LA ATENCION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

   • 1. Relaciones en la primera infancia
     • padres y cuidadores
       • vive y disfrute
         • crece y recibe educacion inicial
           • construye su identidad
             • expresa sus sentimientos
               • se le respeta, proteje y garantiza sus derechos
   • 2. Ruta integral de atenciones
     • atenciones de tipo
       • familiar
       • social
       • comunitario
   • 3. orientaciones para la atencion basica
     • lactancia materna
     • alimentacion complementaria
     • nutricion en los servicios de salud
   • 4. Atencion especializada
     • lactantes con errores del metabolismo
     • recien nacidos
     • gestantes
     • enfermedad grave dela madre
     • afecciones maternas
     • alteraciones de la funcion oral motora

3. C. ESCENARIOS DE CALIDAD

   • Aspectos conceptuales y tecnicos
     • pertinencia
     • integralidad
     • oportunidad
     • seguridad continua
   • 1. CRITERIOS PARA LA CALIDAD DE LA ATENCION
     • definicion de criterios
       • idoneidad del talento humano
       • inocuidad de los alimentos
       • suficiencia nutricional
       • gestion de procesos
   • 2. ESCENARIOS DE CALIDAD EN LOS ENTORNOS
     • corresponsabilidad del estado, las sociedad y las familias
     • servicios de Salud, gobernantes, autoridades y peresonal de salud
     • C.D.I Directivas y equipos de Atencion Integral
     • espacios publicos Parques Infantiles, ludotecas y vallas publicitarias

4. D. INDICADORES DE MONITOREO Y EVALUACION

   • Estado nutricional
     • peso de las gestantes
     • bajo peso al nacer
     • desnutricion cronica en menores de 5 años
     • desnutricion global
     • desnutricion aguda
     • sobrepeso y obesidad
   • Estado nutricional de micronutrientes
     • anemia por deficiencia de hierro
     • prevalencia de enfermedad
     • lactancia materna
     • E.D.A
     • alimentacion complementaria
     • Mortalidad Infantil
     • Mortalidad en la niñez