tipos de dietas

tipos de dietas

1. en consistencia : Se cambia aspecto y textura

   • dieta liquida :jugos y caldos
   • dieta blanda:Suave en consistencia
   • dieta semi-blanda: comunmente licuada en púres
   • pacientes con emfermedades , antes y después de una intervención quirúrgica

2. cualitativas

   • Alimentos que por sus bondades proporcionan beneficios y/o se elimina por algún efecto que daña al organismo
     • dietas sin gluten
     • dieta sin lactosa
     • beneficios
     • dieta baja en catecolaminas
     • dieta modificada en fibra
     • dieta baja en fenilanina
       • Restricción de proteínas naturales
       • Emfermedad de fenilcetouria

3. cuantitativas

   • Conteo de gramos y miligramos de macro y micronutrientes
     • Carbohidratos
       • Grasas
         • Proteínas
           • algunos minerales
             • dieta hiposódica
           • Dieta hiper o hipoproteíca
         • Hiper o hipolipidica
       • Hiperenergética
         • Hipoenergética

4. modificadas por nutrientes

   • Completas
     • En nutrientes pero modificada en ciertos aspectos
   • incompletas
     • se restringe algún nutriente

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