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Beschreibung
Mindmap von Shayenne Costa, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Shayenne Costa
vor etwa 5 Jahre
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Água e Sistema Tampão
- 04038195 - Shayenne Stefany Pereira da Costa.
1NMA
- Hidrofílicas: biomoléculas que
possuem afinidade com a água.
- Hidrofóbicas: biomoléculas que
tende evitar contato com a água.
- Interação em Sistema
Aquoso
- Compostos Anfipáticos: Possuem
regiões polares e apolares. Sua região
polar é hidrofílica e interage
favoravelmente com a água, enquanto
que sua região apolar é hidrofóbica
tende a evitar contato com a água.
- Compostos Anfipáticos: Possuem
regiões polares e apolares. Sua região
polar é hidrofílica e interage
favoravelmente com a água, enquanto
que sua região apolar é hidrofóbica
tende a evitar contato com a água.
- Metabolização:
- Ocorre quando a substância
ingerida, vai para o fígado para que
ocorra a absorção e seja
transportada para a corrente
sanguínea.
- Ocorre quando a substância
ingerida, vai para o fígado para que
ocorra a absorção e seja
transportada para a corrente
sanguínea.
- Osmose
- As moléculas de água tendem a se
mover de uma região de maior
concentração de água para uma de
menor concentração
- Pressão osmótica: é a
pressão que deve ser
aplicada sobre uma
membrana
semipermeável para
evitar que o solvente a
atravesse.
- Pressão osmótica: é a
pressão que deve ser
aplicada sobre uma
membrana
semipermeável para
evitar que o solvente a
atravesse.
- As moléculas de água tendem a se
mover de uma região de maior
concentração de água para uma de
menor concentração
- Soluções
Isotônicas
- Uma solução isotônica é uma solução na
qual a mesma quantidade de soluto e
solução está disponível dentro da célula e
fora da célula.
- Soluções
Hipertônicas
- Uma solução hipertônica é uma solução que
contém mais soluto do que a célula que é
colocada nele.
- Soluções
Hipotônicas
- Uma solução hipotônica é uma solução que
contém menos soluto que a célula que é
colocada nele.
- Uma solução hipotônica é uma solução que
contém menos soluto que a célula que é
colocada nele.
- Uma solução hipertônica é uma solução que
contém mais soluto do que a célula que é
colocada nele.
- Uma solução isotônica é uma solução na
qual a mesma quantidade de soluto e
solução está disponível dentro da célula e
fora da célula.
- Ionização da água e de
ácidos e bases fracas
- Sofrem uma ionização
reversível, produzindo um íon
de hidrogênio e um íon de
hidróxido, causando o
equilíbrio.
- O produto
iônico da
água, pKa, é
a base para a
escala de pH.
- pH maior que 7 são alcalinos ou básicos.
- pH menor que 7 são ácidos.
- pH abaixo de 7,4 na corrente
sanguínea, ocorre acidose que
é um aumento do ácido no
sangue.
- pH maior que 7 são alcalinos ou básicos.
- O produto
iônico da
água, pKa, é
a base para a
escala de pH.
- Sofrem uma ionização
reversível, produzindo um íon
de hidrogênio e um íon de
hidróxido, causando o
equilíbrio.
- Ácidos e bases fracos
tem pK diferente
- A tendência de qualquer ácido
(HA) de perder um próton e
formar sua base conjugada (A–)
é definida pela constante de
equilíbrio (pK) para a reação
reversível.
- A tendência de qualquer ácido
(HA) de perder um próton e
formar sua base conjugada (A–)
é definida pela constante de
equilíbrio (pK) para a reação
reversível.
- Tampão
- Um sistema tampão
consiste em um ácido
fraco e sua base
conjugada.
- Utilizado para
evitar mudanças
bruscas de pH.
- A soma dos
componentes do
tampão não muda,
somente sua razão.
- Utilizado para
evitar mudanças
bruscas de pH.
- Um sistema tampão
consiste em um ácido
fraco e sua base
conjugada.
- Ácidos e bases de Bronsted
- Bronsted definiu ácidos
como substâncias capazes
de doar prótons e bases
como substâncias capazes
de recebê-los
- HCl, H2SO4,
H3C– COOH
- HCl, H2SO4,
H3C– COOH
- Bronsted definiu ácidos
como substâncias capazes
de doar prótons e bases
como substâncias capazes
de recebê-los
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