Microbiologia 2ºa

Microbiologia 2ºa

1. Vírus

   • Classificações
     • Podem ser classificados de acordo com a célula hospedeira que eles infectam: vírus animais, vírus de plantas, vírus de fungos e bacteriófagos (vírus que infectam a bactéria, que incluem os vírus mais complexos).
       • Outra classificação usa a forma geométrica de sua cápside (geralmente uma hélice ou um icosaedro) ou a estrutura do vírus (por exemplo, presença ou ausência de um envelope lipídico).
         • O sistema de classificação mais útil e mais utilizado distingue os vírus de acordo com o tipo de ácido nucleico que eles usam como material genético e o método de replicação viral que empregam para coaxar células hospedeiras para produzir mais vírus: Vírus de DNA (divididos em vírus de DNA de cadeia dupla e vírus de DNA de cadeia simples), Vírus de ARN (divididos em vírus de RNA de cadeia simples de sentido positivo, vírus de RNA de cadeia simples de sentido negativo e os vírus de RNA de cadeia dupla muito menos comuns) Vírus de transcrição reversa (vírus de DNA de transcrição reversa de cadeia dupla e vírus de RNA de transcrição reversa de cadeia simples, incluindo retrovírus).
   • Metabolismo
     • Já que é um parasita obrigatório, só têm condições de realizar suas atividades vitais quando estão no interior de outras células vivas
   • Características
     • Não possuem célula
     • Podem ter RNA ou DNA
       • São mutáveis, o que gera vários subtipos de um mesmo vírus
     • Como são parasitas obrigatórios, eles causam nos seres parasitados doenças denominadas viroses. Algumas outras doenças conhecidas são: AIDS, febre amarela, sarampo etc.
     • Contêm revestimento proteico, denominado capsídeo, que envolve o material genético. Há alguns vírus que além do capsídeo, possuem um envelope composto por proteínas, lipídeos e carboidratos.
     • Atualmente foram identificadas aproximadamente 3.600 espécies de vírus, que podem infectar bactérias, plantas e animais, bem como se instalar e causar doenças no homem. Cada doença com particularidades quanto ao modo de transmissão, características da infecção e medidas profiláticas.
     • Formados, principalmente, por proteínas e ácidos nucleicos
   • Habitat
     • O vírus não tem núcleo celular e, por isso, o habitat natural desses seres são as células hospedeiras, que podem ser de humanos, animais ou vegetais.
   • Reprodução
     • Apenas ao parasitar outros organismos
       • Existem basicamente dois tipos de ciclos reprodutivos: o ciclo lítico e o ciclo lisogênico. Esses dois ciclos iniciam com o fago T aderindo à superfície da célula bacteriana através das fibras protéicas da cauda. Esta contrai-se, impelindo a parte central, tubular, para dentro da célula, à semelhança, de uma microsseringa. O DNA do vírus é, então, injetado fora da célula a cápsula protéica vazia.
         • No ciclo lítico, o vírus invade a bactéria, onde as funções normais desta são interrompidas na presença de ácido nucléico do vírus (DNA ou RNA). Esse, ao mesmo tempo em que é replicado, comanda a síntese das proteínas que comporão o capsídeo. Os capsídeos organizam-se e envolvem as moléculas de ácido nucléico. São produzidos, então novos vírus. Ocorre a lise, ou seja, a célula infectada rompe-se e os novos bacteriófagos são liberados. Sintomas causados por um vírus que se reproduz através desta maneira, em um organismo multicelular aparecem imediatamente. Nesse ciclo, os vírus utilizam o equipamento bioquímico(Ribossomo)da célula para fabricar sua proteína (Capsídeo).
         • No ciclo lisogênico, o vírus invade a bactéria ou a célula hospedeira, onde o DNA viral incorpora-se ao DNA da célula infectada. Isto é, o DNA viral torna-se parte do DNA da célula infectada. Uma vez infectada, a célula continua suas operações normais, como reprodução e ciclo celular. Durante o processo de divisão celular, o material genético da célula, juntamente com o material genético do vírus que foi incorporado, sofrem duplicação e em seguida são divididos equitativamente entre as células-filhas. Assim, uma vez infectada, uma célula começará a transmitir o vírus sempre que passar por mitose e todas as células estarão infectadas também. Sintomas causados por um vírus que se reproduz através desta maneira, em um organismo multicelular podem demorar a aparecer. Doenças causadas por vírus lisogênico tendem a ser incuráveis. Alguns exemplos incluem a AIDS e herpes.
   • A palavra vírus tem origem latina e significa "veneno"

2. Fungos

   • Habitat
     • Desenvolvem-se bem em ambientes onde há pouca luz e bastante umidade
     • Podem ser encontrados também em troncos de árvores, madeiras de construções, objetos de couro, etc. Em solos com matéria orgânica abundante, os fungos são também encontrados.
     • Se desenvolvem, principalmente, em locais com grande presença de material orgânico e umidade. A ausência de luminosidade também facilita o desenvolvimento dos fungos.
   • Metabolismo
     • São organismos heterótrofos, eliminam certas enzimas que decompõem a matéria orgânica liquefazendo-a para depois absorvê-la.
     • Há fungos aeróbicos, isto é, que utilizam o O2 do ar para respirar, e há aqueles que obtêm a energia para a sobrevivência, utilizando a fermentação. Estes últimos, na realidade, são anaeróbicos facultativos, respirando quando existe o O2 disponível e fermentado na ausência de O2 .
     • A nutrição dos fungos é heterotrófica, ou seja, os nutrientes que necessitam para viver são obtidos através de matéria orgânica. Porém, os fungos não ingerem as matérias orgânicas, mas obtém seus nutrientes através de um processo de absorção. A digestão ocorre fora do corpo, ou seja, eles liberam enzimas que digerem a matéria orgânica e só depois deste processo os nutrientes são absorvidos.
     • Possuem a capacidade de armazenar material reserva que, assim como muitos animais, é o glicogênio.
   • Características
     • Alguns fungos, os chamados cogumelos (champinhons e trufas), são utilizados na indústria de laticínios, como o Penicillium camembertii e o Penicillium roquefortii. Devido á sua grande capacidade de fermentação, o fungo Saccharomyces cerevisae(levedura) é utilizado nas indústrias de bebidas para a produção do vinho. Nesse caso, o fungo da uva em álcool e outras substâncias. Da mesma forma, a levedura é usada nas indústrias de panificação para transformar os açúcares, resultantes da transformação do amido da farinha de trigo, em álcool e gás carbônico. Esse gás se expande formando bolhas que estufam a massa do pão, tornando-a leve e macia.
     • Podem ser pluricelulares (compostos por mais de uma célula) ou unicelulares (composto por apenas uma célula). Os fungos pluricelulares, que são a maioria, possuem o talo que é denominado micélio. Este micélio é composto por filamentos (hifas).
     • Não possuem clorofila
   • Classificações
     • Os quitridiomicetos, constituídos por cerca de 790 espécies, são os prováveis ancestrais dos fungos. Vivem em meio aquático e em solos úmidos próximos a represas, rios e lagos. Vivem da absorção da matéria orgânica que decompõe e, muitas vezes, parasitam algas, protozoários, outros fungos, plantas e animais. Algumas espécies causam considerável prejuízo em plantas de cultivo (alfafa e milho).
     • Os ascomicetos, com cerca de 32.000 espécies, são os que formam estruturas reprodutivas sexuadas, conhecidas como ascos, dentro das quais são produzidos esporos meióticos, os ascósporos. Incluem diversos tipos de bolores, as trufas, as Morchellas, todos filamentos, e as leveduras (Saccharomyces sp.), que são unicelulares.
     • Os basidiomicetos, com cerca de 22.000 espécies, são os que produzem estruturas reprodutoras sexuadas, denominadas de basídios, produtores de esporos meióticos, os basidiósporos. O grupo inclui cogumelos, orelhas-de-pau, as ferrugens e os carvões, esses dois últimos causadores de doenças em plantas.
     • Os zigomicetos, com cerca de 1.000 espécies, são fungos profusamente distribuídos pelo ambiente, podendo atuar como decompositores ou como parasitas de animais. Os mais conhecidos é o Rhizobux stolonifer, bolor que cresce em frutas, pães e doces - seu corpo de frutificação é uma penugem branca que lembra filamentos de algodão, recheados de pontos escuros que representam os esporângios.
     • Os deuteromicetos, ou fungos conidiais, que já foram conhecidos como fungos imperfeitos, costituem um grupo de fungos que não se enquadra no dos anteriores citados. Em muitos deles, a fase sexuada não é conhecida ou pode ter sido simplesmente perdida ao longo do processo evolutivo. De modo geral, reproduzem-se assexuadamente por meio da produção de conidiósporos. A esse grupo pertencem diversas espécies de Penicillium (entre as quais a que produz penicilina) e Aspergillus (algumas espécies produzem toxinas cancerígenas).
   • Reprodução
     • Podem se reproduzir de forma sexuada ou assexuada.
       • A reprodução através de esporos também é muito comum em várias espécies de fungos.
         • Os esporos consistem em um método bastante eficaz de propagação, pois podem ser carregados pelo vento, água e animais a grandes distâncias. Quando eles caem em um local propício, com água e nutrientes, desenvolvem-se. Essa facilidade de propagação ajuda a explicar a ampla distribuição de muitas espécies.
         • A reprodução assexuada pode ocorrer de diversas formas. Uma forma comum de reprodução apresentada por organismos unicelulares, como as leveduras, é o brotamento, no qual ocorre o crescimento de um broto a partir da célula-mãe. Leveduras também podem reproduzir-se por divisão celular simples. Os mofos, ou bolores, bastante encontrados em alimentos em decomposição, produzem esporos assexuadamente, o que origina novos fungos. No entanto, muitas espécies também podem reproduzir-se sexuadamente.

3. Bactérias

4. Protozoários