NTC 512

NTC 512

1. Nutricion & Salud

   • Aplicacion de la declaracion de nutrientes
   • Nutrientes de declaracion obligatoria
   • Nutrientes y declaracion opcional
   • Presentacion del contenido de energia y nutricion
   • Energia
   • Calculo de energia y nutrientes
   • Proteinas
   • Carbohidratos
   • Tamaños y caracteristicas de las porciones

2. Alimentos

   • Nombre del alimento
   • Lista de ingredientes
   • Contenido neto y Masa escurrida
   • Nombre y direccion
   • Pais de origen
   • Identificacion del lote
   • Identificacion del lote
   • Marcado de la fecha e instrucciones para la conservacion
   • Instrucciones de uso

3. Objetivo

   • Establecer los requisitos minimos de rotulado y etiquetado de los alimentos
   • Establecer las condiciones del rotulado nutricional con sus respectivas propiedades nutricionales y de salud

4. Formatos de Tabla Nutricional

   • Formato Vertical
   • Formato con Declaraciones laterales
   • Formato con Declaracion Dual
   • Formato Simplificado
   • Formato para Envases Intermedios
   • Formato Tabular
   • Formato Lineal