Determinação direta de umidade no leite em pó usando espectroscopia no infravermelho próximo

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Mindmap am Determinação direta de umidade no leite em pó usando espectroscopia no infravermelho próximo, erstellt von Davi Camargo am 02/03/2015.
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Zusammenfassung der Ressource

Determinação direta de umidade no leite em pó usando espectroscopia no infravermelho próximo
  1. Quarenta e cinco amostras diferentes foram analisados

    Anmerkungen:

    • '
    1. Conteudo de umidade
      1. Utilizando espectroscopia no infravermelho próximo (NIR)
        1. Determinado pela titulação Karl Fischer (KF)
          1. Valores de KF usados como referência para desenvolver um modelo de calibração usando a regressão parcial do método dos mínimos quadrados (PLSR)
            1. Cinco amostras de umidade desconhecida foram analisadas à analise NIR, usando o modelo desenvolvido
              1. Os resultados revelaram que o modelo pode ser utilizado para determinação de umidade no leite em pó
        2. Cada um com o teor de umidade variando de 4-10%
          1. Espectro das amostras foram coletados no comprimento de onda de 800-2500 nm
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