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METABOLISMO
Beschreibung
Mindmap am METABOLISMO, erstellt von Jimena Tayupanda am 22/06/2020.
Mindmap von
Jimena Tayupanda
, aktualisiert more than 1 year ago
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Jimena Tayupanda
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METABOLISMO
ANABOLISMO O BIOSÍTESIS
Conjunto de procesos metabólicos en los cuales se produce la síntesis de moléculas a partir de otras más simples.
Produce
Moléculas complejas
A partir de moléculas simples
Requiere
Nutrientes
Clasificación
Macronutrientes o CHONPS
Carbono
50% peso seco
Fuentes
CO2 organismos autótrofos
Compuestos orgánicos: organismos heterótrofos
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
Fósforo
Azufre
Micronutrientes
Cobalto
Cobre
Cinc
etc.
Magnesio
Hierro
Calcio
Factores de crecimiento
Fuentes
En la naturaleza
Minerales
Materia muerta
Seres vivos
En el laboratorio
Medios de cultivo
Varias clasificaciones
Composición
Definidos
Agua
Sales inorgánicas
Fuentes de carbono y energía
Ventajas
Útiles en estudios metabólicos
No definidos
Agua
Extractos
Carne
Levadura
Leche
Cerebro
Corazón
etc.
Sales inorgánicas
Ventajas
Aceleran el crecimiento de las bacterias
Energía
Para la síntesis de nuevas moléculas
¿Cómo obtener energía?
Energía solar
Organismos fototróficos
Fotosíntesis
Etapa luminosa
Clorofila
Capta energía solar
Se excita
Transfiere electrones a la cadena respiratoria
Genera ATP
Clorofila recupera electrones
Toma electrones del agua y libera oxígeno
Fosforilación no cíclica
Desde la cadena respiratoria
Fosforilación cíclica
Fuentes químicas
Reacciones de óxido reducción
Dador de electrones
Aceptor de electrones
Organismos quimiotróficos
Compuestos inorgánicos
Compuestos orgánicos
¿Cómo almacenar energía?
ATP
Poder reductor
NADH
FADH
Gradiente de protones
Para obtención de nutrientes
Transporte al interior de la célula
CATABOLISMO
Conjunto de los cambios químicos y biológicos que se producen continuamente en las células vivas de un organismo
Productos
Energía
Compuestos orgánicos simples
Mecanismos
Fermentación
Dador y receptor de e- son orgánicos
Carbohidratos
Glicólisis o Embden MeyerhofnPamas
2 ATP/ glucosa + piruvato
1.- Formación de 2 intermediarios 3C
Se consume 2 ATP
2.- Fosforilaciones a nivel de sustrato
2 ATP
2 Piruvatos
Nuevas oxidaciones
ATP
Productos finales varían según bacteria
Destino piruvato
F. alcohólica
F. homoláctica
F. heteroláctica
F. ácido propiónico
F. ácido mixta
F. ácido butírico
Entner - Doudoroff
Vía de la pentosa
1 ATP/ glucosa
Importante para fermentadores heterolácticos
Algunas bacteriaslas usan como fuente de pentosas NADH
Aminoácidos
Reacción de Stickland
Alanina
Glicina
Oxidación de alanina y glicina
Para generar acetado y ATP
ATP por fosforilación a nivel de sustrato
Uno de los reactivos le entrega el fosfato al ADP
Respiración
Receptor final de e- no es una molécula orgánica
Respiración aeróbica
Oxígeno
Respiración anaeróbica
CO2
NO3
Fe
SO4
fumarato
ATP por fosforilación oxidativa
Cadena transportadora de electrones
Secuencia de moléculas incluidas en la membrana
Se transfieren electrones unas a otras
Para entregarselos al receptor final de electrones
ATP Sintasa
Etapas
1.- Glicólisis genera
2 ATP/ glucosa
Piruvato
2.-Ciclo de Krebs transforma al piruvato
CO2
Poder reductor
NADH
FADH
3.- Poder reductor le transfiere a la cadena transportadora de electrones
Protones
Expulsados fuera de la célula
Diferencia de concentración de protones dentro y fuera de la bacteria
Fuerza protón motríz
Movimiento del flagelo
Transporte activo de nutrientes
Generación de ATP mediante ATP sintasa
Electrones
Transferidos al aceptor final de electrones
Balance energético de I respiración aeróbica
Por cada molécula de glucosa
Procariontes: 38 ATs
Eucariontes: 36 ATPs
Conjunto de los cambios químicos y biológicos que se producen continuamente en las células vivas de un organismo
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