Zusammenfassung der Ressource
Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft):
- Requerimientos Climáticos y
Edafológicos: según según Castro, y
otros (2013)
- Temperatura:
15-25°C.
- Horas luz: >9/día;
- Humedad
Relativa: 80%;
- Ph: 5-6
- Fertilidad del suelo:
medía-alta
- Textura: Franco
arcillosos
- Altitud:
1500 - 3000
msnm
- LLuvias: 600 -1000 ml/año
- Ciclo de vida: 10-12
meses, según Castro, y
otros (2013)
- Primera cosecha a
los 10-12 meses.
- Cosechas sucesivas
hasta por 2 meses más
- Producción: según
DANE (2015)
- Área sembrada
en Colombia:
8574 ha
- Producción: 73190
toneladas.
- Producción de
8,54
Toneladas/hectárea.
- Precios en el mercado,
bulto de (50 kg), según
Álvarez (2020):
- Plaza de mercado:
$80000 - $95000.