EL MOVIMIENTO DE FOTOASIMILADOS. FUENTES Y SUMIDEROS

EL MOVIMIENTO DE FOTOASIMILADOS. FUENTES Y SUMIDEROS

1. El transporte en el floema tiene lugar desde las fuentes a los sumideros.

   • Las fuentes son órganos en los que los azucares se incorporan al tubo criboso. Ello implica la síntesis de formas de transporte, comúnmente sacarosa, y la disponibilidad de carbohidratos carbohidratos en cantidad superior a la necesaria para cubrir las necesidades metabólicas.
   • Los sumideros son órganos “importadores” de carbohidratos, en los que se produce la salida de azucares del tubo criboso. Estos azucares pueden ser utilizados en el metabolismo y el crecimiento (sumideros consuntivos) o almacenarse como reservas (sumideros de almacenamiento).
     • En algunos sumideros, las reservas tienen la misma estructura química que el azúcar de transporte.
     • El hecho de que en algunos casos el transporte tenga lugar hacia órganos con una concentración de sacarosa superior a la de los órganos fuente (las hojas) demuestra que, mas que la concentración, es la capacidad para acumular o tomar azucares de los tubos cribosos el factor que determina que un órgano se comporte como fuente o como sumidero.

2. Relaciones entre fuentes y sumideros

   • El movimiento de los fotoasimilados en la planta viene determinado por la situación de las fuentes y los sumideros.
   • En general, los sumideros son alimentados desde las fuentes mas próximas; así, los ápices caulares y las hojas en desarrollo reciben la mayor parte de los metabolitos desde las hojas situadas en la región apical del vástago, mientras que las raíces los reciben desde las hojas mas basales
   • El movimiento de los fotoasimilados viene facilitado por la existencia de conexiones vasculares directas entre los órganos

3. Los sumideros compiten por los fotoasimilados disponibles

   • La fotosíntesis impone un limite al desarrollo de la planta, y los sumideros compiten por una disponibilidad limitada, aunque no fija, de fotoasimilados. Una reducción en el numero de sumideros aumenta el transporte de sustancias hacia los restantes, y es la base de practicas hortícolas como el aclareo despuntado