Papas nativas colombianas

Papas nativas colombianas

1. Se dice que

   • Es en principal sistema de producción de clima frío, esta ubicado en las regiones Andina entre los 2000 y los 3500 metros de altitud, es un producto de alto cosumo ( 65 kg per cápita año) lo que lleva a la papa a tener un papel importante en la canasta familiar. Las papas nativas han sido conservadas en la coleccion central Colombiana de papa desde el año 1948, cuenta con aproximadamente 2985 accesiones de especies nativas cultivadas y silvestres.
     • Encontramos las variedades más sembradas en el país y se clasifican según su especie
       • Andigena
         • Se clasifican según sus caracterisicas
           • De piel rojo
             • *ARBOLONA 1421. *ARBOLONA BLANCA 1932. *ARGENTINA PARDA 1273. *COLOMBIANA 1415. * CURIPAMBA NEGRA 1434. *LIZARAZA 1641. *LONDRES 1632. *PANA BLANCA 1945. *TOCANA BLANCA 1347. *TOCANA ROSADA 1288.
           • Cultivadas en Nariño
             • *ARBOLONA 1421. *BOLA DE SAL 1777. *COLOMBIANA 1445. *COLOMBIANA 1415. *CURIPAMBA 2107. * CURIPAMBA BLANCA 1951. * CURIPAMBA NEGRA 1434. *LEONA 1469. *LEONA 1491. *MAMPUERA 2039. *PAMBA BLANCA 1439. *PESTAÑUDA 2108.*PIEDRA 1437. *TOCANA ROJA 1413.*CARRIZA 2419.*FANTA 2422. *PAMBA 2420. *PAMBA ANTIGUA 2418. *TOCANA 2407. *TUQUERREÑA 2415. *TUQUERREÑA 2417. *UVA 2412.
           • Cultivadas en Boyacá
             • *ARBOLONA BLANCA 1932. *ARBOLONA PINTADA 2071. *ARBOLONA ROSADA 1263. *ARGENTINA 1286. *ARGENTINA 2357. *ARGENTINA COLORADA 1295. *ARGENTINA PARDA 1273. *CARRIZO 1300. *LIZARAZA GRANDE 1336. *PANA 1327. *PANA BLANCA 1945. *PANA NEGRA 1289. *PANA ROSADA 1291. *PUNTO ROJO 1894. *TOCANA ROSADA 1288. *TUQUERREÑA 1320. *TUQUERREÑA NEGRA 0027. *TUQUERREÑA NEGRA 2099.
           • Cultivadas en Cundinamarca
             • *CARRIZO 0188. *LIZARAZA 1641. *LONDRES 1632. *PALINEGRA 1665. *PASTUSA PALINEGRA 1815. *TOCANA BLANCA 1347. *TOCANA NEGRA 2067. *TOCANA ROSADA 1930. *TOCANA ROSADA 2063.
           • De consumo fresco
             • *ARBOLONA 1421. *ARBOLONA BLANCA 1932. *ARBOLONA PINTADA 2071. *ARBOLONA ROSADA 1263. *ARGENTINA 1286. *ARGENTINA 2357. *ARGENTINA COLORADA 1295. *ARGENTINA PARDA 1273. *BOLA DE SAL 1777. *CARRIZO 0188. *CARRIZO 1300. *COLOMBIANA 1445. *COLOMBIANA 1415. *CURIPAMBA 2107. * CURIPAMBA BLANCA 1951. * CURIPAMBA NEGRA 1434. *LEONA 1469. *LEONA 1491. *LIZARAZA 1641. *LIZARAZA GRANDE 1336. *LONDRES 1632. *MAMPUERA 2039. *PALINEGRA 1665. *PAMBA BLANCA 1439. *PANA 1327. *PANA BLANCA 1945. *PANA NEGRA 1289. *PANA ROSADA 1291. *PASTUSA PALINEGRA 1815. *PESTAÑUDA 2108.*PIEDRA 1437. *PUNTO ROJO 1894. *TOCANA BLANCA 1347. *TOCANA NEGRA 2067. *TOCANA ROJA 1413. *TOCANA ROSADA 1288. *TOCANA ROSADA 1930. *TOCANA ROSADA 2063. *TUQUERREÑA 1320. *TUQUERREÑA NEGRA 0027. *TUQUERREÑA NEGRA 2099. *CARRIZA 2419. *FANTA 2422. *PAMBA 2420.*PAMBA ANTIGUA 2418. *TOCANA 2407. *TUQUERREÑA 2415. *TUQUERREÑA 2417. *UVA 2412.
           • De piel rojo morado
             • *ARBOLONA PINTADA 2071. *ARBOLONA ROSADA 1263. *ARGENTINA 1286. *ARGENTINA COLORADA 1295. *BOLA DE SAL 1777. *CARRIZO 0188. *COLOMBIANA 1445. * CURIPAMBA BLANCA 1951. *LEONA 1469. *LEONA 1491. *LIZARAZA GRANDE 1336. *MAMPUERA 2039. *PAMBA BLANCA 1439. *PANA NEGRA 1289. *PANA ROSADA 1291. *PASTUSA PALINEGRA 1815. *PESTAÑUDA 2108. *PIEDRA 1437. *TOCANA NEGRA 2067. *TOCANA ROJA 1413. *TOCANA ROSADA 1930. *TOCANA ROSADA 2063. *TUQUERREÑA NEGRA 0027. *TUQUERREÑA NEGRA 2099. *CARRIZA 2419. *FANTA 2422. *PAMBA 2420. *PAMBA ANTIGUA 2418. *TOCANA 2407. *TUQUERREÑA 2415. *TUQUERREÑA 2417. *UVA 2412.
           • De piel negruzca oscura
             • *ARGENTINA 2357. *PUNTO ROJO 1894.
           • De piel blanco
             • *CARRIZO 1300. *TUQUERREÑA 1320.
           • De piel rosada
             • *CURIPAMBA 2107. *PALINEGRA 1665. *PANA 1327.
       • Chaucha
         • Se clasifican según sus caracterisicas
           • De piel negruzco oscuro
             • *RATONA 2517.
           • Cultivadas en Nariño
             • *RATONA 2517. *AMARILLA 2546. *MAMBERA 2540.*MORCILLA 2554.
           • De consumo fresco
             • *RATONA 2517. *AMARILLA 2546. *MAMBERA 2540. *MORCILLA 2554.
           • De piel morado
             • *AMARILLA 2546. *MORCILLA 2554.
           • De piel rosado
             • *MAMBERA 2540.
       • Phureja
         • Se clasifican según sus caracterisicas
           • De piel blanco
             • *ALGODONA 2006. *BORREGA AMARILLA 1981. *BORREGA BLANCA 1984. *UVA 1979.
           • Cultivadas en nariño
             • *ALGODONA 2006. *BORREGA AMARILLA 1981. *BORREGA BLANCA 1984. *PUENDA 2508. *RATONA 1992. *UVA 1979. *YEMA DE HUEVO 1991.
           • De consumo fresco
             • *ALGODONA 2006. *BORREGA AMARILLA 1981.*BORREGA BLANCA 1984. *PUENDA 2508. *RATONA 1992. *UVA 1979.
           • De piel rojo
             • *PUENDA 2508.
           • De piel morado
             • *RATONA 1992.
           • De piel amarillo.
             • *YEMA DE HUEVO 1991.
           • De consumo procesado
             • *YEMA DE HUEVO 1991.