Zusammenfassung der Ressource
moleculas
- Lo orgánico se refiere a la molécula que tiene un esqueleto de carbono unido con átomos de hidrógeno Las interacciones interacciones
moleculares están gobernadas por estructuras de las moléculas y las propiedades químicas que se desprenden de esas estructuras.El
átomo de carbono es el que produce enorme variedad de moléculas orgánicas que hacen posibles la vida de la tierra
- El átomo de carbono es el que produce enormes variedades de moléculas
orgánicas que hacen posibles la vida de la tierra.Este tiene cuatro
electrones en su capa externa.
- Sintetización de las moléculas orgánicas
- Se unen moléculas pequeñas(monosacáridos o aminoácidos) que se unen entre si para formar moléculas
grandes(almidón o las proteínas).Las unidades individuales se llaman monómeros sus cadenas se llaman
polímeros
- Grupos funcionales de las moléculas biológicas
- Hidroxilo
- Carbonillo
- Carboncillo
- Amino
- Fosfato
- Sulfhidrilo
- Principales moléculas biológicas
- Carbohidratos
- Proteínas
- Son moléculas compuestas por una o más cadenas de aminoácidos.Las proteínas
realizan muchas funciones .Casi todas la células contieene cientos de enzimas
diferentes,que son proteínas que favorecen las reacciones químicas.Otras forman
estructuras dentro y fuera del cuerpo.Puede tener hasta cuatro niveles de estructura,cada uno construido sobre el anterior
- La secuencia de aminoácidos hace que cada cadena de polipéptidos asuma una de las dos estructuras secundarias
simples y repetitivas.Aparte de su estructura secundaria,las proteínas asumen estructuras terclarlas que consisten
en pliegues determinados por interacciones de los grupos funcionales de aminoácidos dos entre ellos y con su
entorno
- Ácidos nucleicos
- Lípidos
- Se clasifican en tres grupos principales:aceites,grasas y ceras tienen una estructura parecida y sólo tienen carbono,hidrógeno y oxígeno.Tienen uno o
más ácidos grasos.Casi ninguno tiene estructuras anilladas.Las grasas y los aceites se usan principalmente como moléculas de almacenamiento de
energía.Contienen más del doble de calorías por gramo que los carbohidratos y las proteínas
- Los fosfolípidos
- La membrana plasmática que rodea a las células contienen varios tipos de
fosfolípidos esto es parecido a un aceite.Este tiene dos extremos diferentes.En uno de
los extremos hay dos colas de acidos grasos no polares y en el otro se encuntra una
cabeza de nitrogeno y fosfato que es polar y soluble en agua
- Polísacaridos
- Uno de los principales y mas importante es la celulosa,de la que están echos la mayor parte de las
paredes celulales vegetales