Féculas, almidones

Beschreibung

Repostero Repostería Mindmap am Féculas, almidones, erstellt von Erika Lima am 15/10/2021.
Erika Lima
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Erika Lima
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Zusammenfassung der Ressource

Féculas, almidones
  1. Almidón
    1. Extraido de granos
      1. Arroz
        1. Maíz
          1. Trigo sarraceno
        2. Fécula
          1. Proviene de tubérculos, rizomas y tallos
            1. Papa
              1. Yuca
            2. Misma sustancia química
              1. Diferente origen
                1. Antiadherente para estirar masas
                  1. Espesante
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