Cadeia produtiva do café

Cadeia produtiva do café

1. Primeiro temos a lavoura, que é a preparação do solo para plantar o grão

   • Após isso vem a florada, porque é a flor que da origem ao café, então ela cresce
     • Depois vem a colheita, que é quando os grãos estão nas plantas e é de lá que são retiradas
       • Pós-colheita é feita secagem, geralmente preserva a qualidade do café, e eles são secos em um estágio de processamento
         • Em seguida vem o beneficiamento, o fruto seco do café é preparado para se tornar ``café verde``
           • Após é feita a classificação dos grãos, que são selecionados por tamanho e defeitos
             • Quase no final do processo, vem a torra, que torra o grão do café entre 180 e 240 graus, que é alterada e assim vir ao gosto do café
               • E por último vem o dosador, que é quando o trabalhador empacota o café para chegar ao consumidor

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