ISOMERÍA GEOMÉTRICA TRANSFORMACIÓN DE ÁCIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO POR CATÁLISIS ÁCIDA

ISOMERÍA GEOMÉTRICA TRANSFORMACIÓN DE ÁCIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO POR CATÁLISIS ÁCIDA

1. El ácido maleico y el ácido fumárico tienen la misma constitución la misma conectividad, pero distinta configuración (cis ó trans / Z ó E) por lo tanto son isómeros configuracionales

   • Ácido maleico
     • Cis (Z)
   • Ácido fumárico
     • Trans (E)
   • Transformación Cis-Trans
     • se puede realizar de diversas formas, que dependen esencialmente de la creación de un cierto grado de carácter de enlace sencillo en el doble enlace.
       • Materiales
         • Procedimiento
           • 1. Calcule el punto de fusión del ácido maleico.
             • 2. Colocar 5 gr de ácido maleico en el matraz pera y agregue 5 mI. de agua caliente para disolver el ácido.
               • 3. Una vez disuelto, agregue 10 ml de ácido clorhídrico concentrado, agregue cuerpos de ebullición.
                 • 4. Coloque un refrigerante en posición de reflujo y mantenga la ebullición durante 30 minutos. Efectúe el calentamiento durante el reflujo a fuego directo.
                   • 5. Una vez que terminó el reflujo enfríe el matraz de reacción en corriente de agua y filtre los cristales al vacío.
                     • 6. En caso de que se requiera, recristalice utilizando un disolvente adecuado
                       • 7. Seque los cristales en estufa a 100-110 °C por 30 minutos, deje enfriar. pese los cristales y determine el punto de fusión del ácido fumárico.
         • Reactivos
           • Ácido maleico
             • Ácido clorhidrico
               • Agua
         • Balón
           • Condensador
             • Termómetro
               • Plancha de calentamiento
                 • Pinzas

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