Els aliments

Beschreibung

Conservació dels aliments
Esther Casanys Sabaté
Mindmap von Esther Casanys Sabaté, aktualisiert more than 1 year ago
Esther Casanys Sabaté
Erstellt von Esther Casanys Sabaté vor fast 11 Jahre
14
0

Zusammenfassung der Ressource

Els aliments

Anlagen:

  1. MÈTODES DE CONSERVACIÓ DELS ALIMENTS
    1. En fred

      Anmerkungen:

      • dfas
      1. Refrigeració
        1. Congelació
        2. En calor
          1. Pasteurització
            1. Esterilització
              1. Ultrapasteurització
              2. Per deshidratació
                1. Liofilització
                  1. Deshidratació
                  2. Per adició
                    1. Afegir aditius
                  Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                  ähnlicher Inhalt

                  La roue d' aliments
                  Luisa Velarde Morales
                  La nutrició humana
                  Norbert Tomas
                  Conservació dels aliments
                  andreasamc02
                  CONSERVACIÓ DELS ALIMENTS
                  paula sanchez cabrera
                  Microorganismes i alimentació
                  paula sanchez cabrera
                  Les fruits
                  Mari Paz Arizkun