CAFE DE COLOMBIA.

CAFE DE COLOMBIA.

1. Gran Empresa

   • Familias
   • sociedades
   • independientes

2. actividad productiva

3. Tierras fertiles

   • Variedad de climas
     • Templado
     • Frio
     • Caliente
   • Departamentos cafeteros
     • HUILA
       • Mayor productor desde 2011
         • Taza de la excelencia
         • 16.01 % de produccion en Colombia
         • 77.893 caficultores Huilenses
     • CAUCA
     • NARIÑO
     • TOLIMA
     • NORTE DE SANTANDER
     • EJE CAFETERO
       • Armenia
       • Quindio
       • Risaralda
       • Turismo cafetero
         • PARQUE NACIONAL DEL CAFE
           • Conoce el mundo del cafe
             • Del arbol a la taza
           • Experiencia inolvidable

4. Genera empleos

   • directos e indirectos
     • Agricultores
       • Trabajo manual
         • Cultivo
           • Seleccion buenas semillas
             • Proceso de germinacion
               • Siembra
                 • Entre -1.5-2 años
                   • Primera cosecha
                     • A LOS 5 AÑOS
                       • Proceso soqueo
                         • Nuevas plantas
                           • mejor cosecha
           • Recoleccion manual
             • Granos maduros
               • Proceso de beneficio
                 • Despulpado
                 • Fermentacion
                 • Lavado
                 • Secado
           • Plagas
             • Broca,roya,insectos
             • insecticidas
     • compra y venta
       • Sacos verdes
         • Exportacion
           • ESTADOS UNIDOS
           • JAPON
           • INGLATERRA
           • ALEMANIA
           • PAISES BAJOS
           • SUECIA
     • procesos
       • trilla
         • retiro de cascarilla
           • limpieza de pergamino
           • Manual
           • Mecanica
       • seleccion
         • por mallas
           • por tamaños
             • Excelso
               • Homogeneo
               • Especial
             • Cafe consumo
               • Pasillas
         • por tipos
           • defectuosos
             • pasillas
           • Optimos
             • granos sanos
       • Tostion
         • media
         • media alta
         • alta
         • Color
         • Sabor
         • Aroma
         • catadores
           • Expertos
         • descafeinado
         • Suave
         • Cuerpo
         • empacado al vacio
           • Conserva sus propiedades
           • Comercializado
             • Almacenes
             • Tiendas
             • Por marcas
           • bolsas plasticas
           • Recipientes de vidrio

5. Cuarto productor mundial

   • Arabiga
     • Suave
     • Aromatico
     • Acido
     • Clases
       • Tipica
       • Borbon
       • Tabi
       • Caturra
       • Castilla
   • seleccion premium
     • Cafes Especiales
       • Excelente calidad
   • Organicos
     • Sin quimicos
   • De origen
     • Protegido
   • Robusta
     • Amargo
     • Mucho cuerpo
     • Menos aromatico

6. CONSUMO

   • Tiendas de cafe
     • Disfruta
       • Frio
         • Granizado
         • Malteada
       • Caliente
         • Con leche
           • Capuccino
         • Sin leche
           • Espresso
       • Con amigos
       • Compañeros de trabajo
       • solos
       • A cualquier hora del dia
   • En el hogar
     • Desayuno
     • Onces
   • En la oficina

7. FEDERACION NACIONALDE CAFETEROS

   • Representacion gremial
   • O.N.G. rural
   • sin animo de lucro
   • servicios de extencion
     • Regulacion y comercializacion
   • investigacion
     • Produccion de costos
     • Maximizar calidad

Bilder und Dateien der Mindmap