Zusammenfassung der Ressource
Biomoléculas
Anmerkungen:
- Biomoléculas são compostos químicos sintetizados por
seres vivos, e participam da estrutura e funcionamento
da matéria viva. São, na sua maioria, compostos
orgânicos, cujas massas são formadas de C, H, O e N
(Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio).
- Polímeros são macromoléculas formadas a partir
de unidades estruturais menores (os monómeros).
- CARBOIDRATOS
Anmerkungen:
- São moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio. São as principais fontes de energia para os sistemas vivos, uma vez que a liberam durante o processo de oxidação. Participam também na formação de estruturas de células e de ácidos nucleicos.
- Monossacarídeos
Anmerkungen:
- São os carboidratos mais simples. Apresentam de 3 a 7 carbonos em sua estrutura, havendo uma proporção entre esses átomos e os átomos de hidrogênio, obedecendo uma fórmula geral, onde há um carbono para cada dois hidrogênios e
um oxigênio: Cn(H2O)n. Se um monossacrídeo tiver 4 átomos de carbono, ele terá 8 átomos de hidrogênio e 4
átomos de oxigênio.
- As moléculas de monossacarídeos
são cadeias carbônicas não
ramificadas, com ligações simples
entre os carbonos.
- Dissacarídeos
Anmerkungen:
- São o resultado da ligação entre dois monossacarídeos..
- Na reação de formação de
um dissacarídeos há
formação de uma molécula
de água, ou seja, é uma
síntese por desidratação
para cada ligação
- Um dos monossacarídeos perde um hidrogênio (H)
e o outro perde a hidroxila (OH). Essas duas
moléculas se unem, formando uma molécula de
água (H2O). A ligação que ocorre é chamada de
ligação glicosídica.
- Proteínas
- Estão relacionadas com quase tudo
que ocorre nas células. São
componentes essenciais de todas as
células vivas e são formadas pela
união de vários aminoácido.
- Lipídios
- São chamados de gorduras, são
biomoléculas orgânicas
compostas por moléculas de
hidrogênio, oxigênio, carbono. São
insolúveis na água. Porém, são
solúveis nos solventes orgânicos.
- Possuem quatro funções básicas nos
organismos:
- 1- Fornecimento de energia para as células.
- 2- Alguns tipos de lipídios participam da composição
das membranas celulares.
- 3- Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes
térmicos.
- 4- Facilitação de determinadas reações químicas que
ocorrem no organismo. Possuem esta função os seguintes
lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis
(vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas.
- Ácidos Graxos
Anmerkungen:
- É um ácido carboxílico (COOH), são componentes orgânicos. Estes ácidos são produzidos quando as gorduras são quebradas. São pouco solúveis em água, e podem ser usados como energia pelas células. São classificados em monoinsaturados, poliinsaturados, ou saturados.
- Aminoácidos
- São moléculas orgânicas
formadas por átomos de carbono
(C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e
nitrogênio (N).
- Alguns compostos se
ligam, formando a
molécula de
aminoácido da
seguinte forma:
- Ácidos Nucleicos
- São moléculas gigantes, formadas por
unidades monoméricas menores conhecidas
como nucleotídeos. Cada nucleotídeo, por sua
vez, é formado por três partes:
- 1- um açúcar do grupo das pentoses
- 2- um radical “fosfato”, derivado da molécula do
ácido ortofosfórico (H3PO4).
- 3- uma base orgânica nitrogenada.
- De seus três componentes (açúcar, radical
fosfato e base orgânica nitrogenada) apenas o
radical fosfato não varia no nucleotídeo. Os
açucares e as bases nitrogenadas são
variáveis.
- Dois tipos de pentoses podem fazer parte
de um nucleotídeo: ribose e
desoxirribose.
- Já as bases nitrogenadas pertencem a dois grupos:
- 1- as púricas:
adenina (A) e
guanina (G)
- 2- as pirimídicas: timina (T),
citosina (C) e uracila (U).