Zusammenfassung der Ressource
Aminoácidos y pétidos
- Aminoácido
- Se le une al carbono
alfa (carbono 2)
- Amino
- Estereoisomería
- L amino hacia
la izquierda
- D amino a la
derecha
- El único no quiral es
- Glicina
- Carboxilo
- Residuo
- El que le da las
propiedades al aa
- Zwitteriones
- Se anulan las cargas
- Cargas positiva (amino) y negativa (carboxilo)
- El código genético codifica para
- Los 20 L-alfa aa
- No esenciales
- Los que no podemos sintetizar
- Fenilalanina
Lisina
Treonina
Valina
Leusina
Isoleusina
Metionina
triptófano
- Durante inanición,
lactancia,
crecimiento y vejez
- Arginina e histidina
- Clasificación
- Apolares alifáticos
- Glicina
alanina
valina
leusina
isoleusina
- Con grupo tiol
- Cisteína
- Con azufre
en la cadena
- Metionina
- Iminoácido, ciclado
- Prolina
- Alifáticos polares
- Con OH
- Tronina y serina
- Aromáticos
- Fenilanina
triptófano
tirosina
- Con carga e ionizables
- Básicos con
carga positiva
- Histidina arginina
y lisina
- Ácidos con
carga negativa
- Ionizados
- glutamato
aspartato
- ácido glutámico
y aspártico
- Péptido
- Unión de 2 o más péptidos
- Unidos por
- Enlace peptídico
- Tipo amida
- Entre amino
y carboxilo
- Estructura lineal
o primaria
- No plegada
- Funciones
- Señalizadores
celulares
- Hormonas
- Tiroxina
hormonas
peptídicas
- Neurotransmisores
- Glutamato,
melatonina,
serotonina,
dopamina,
ácido-gamma-aminiobutírico