7064833
Beschreibung
Mindmap von Zaira Barrera, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Zaira Barrera
vor etwa 9 Jahre
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CONCEPTOS
- ALMACEN
- El almacén debe ser un lugar especialmente estructurado y planificado
para custodiar, proteger y controlar los bienes de la empresa, mientras no
son requeridos para la administración, la producción o la venta de
artículos, mercancías o servicios.
- Almacén es donde se depositan géneros de cualquier especie: materias
primas, mercancías, herramientas, materiales para el mantenimiento y
limpieza, productos semi-terminados o en proceso de elaboración, productos
para su venta.
- Almacén es donde se depositan géneros de cualquier especie: materias
primas, mercancías, herramientas, materiales para el mantenimiento y
limpieza, productos semi-terminados o en proceso de elaboración, productos
para su venta.
- El almacén debe ser un lugar especialmente estructurado y planificado
para custodiar, proteger y controlar los bienes de la empresa, mientras no
son requeridos para la administración, la producción o la venta de
artículos, mercancías o servicios.
- BODEGA
- Es un espacio destinado, bajo ciertas condiciones, al
almacenamiento de distintos bienes.
- Es un espacio destinado, bajo ciertas condiciones, al
almacenamiento de distintos bienes.
- ECONOMATO
- Es un area del hotel o del restaurante muy importante, ya que
desempeña tanto la función de almacén como la de control de víveres. El
economato puede contar, dependiendo del establecimiento, con
diferentes espacios diseñados para almacenar todo tipo de productos
(armario frío para lácteos, silos para leguminosas, estanterías para
conservas.
- En este lugar se realizan todos los pedidos a los proveedores, se reciben todas las mercancías compradas por el
hotel y desde el mismo se distribuyen a los demás departamentos. Las existencias se almacenan en
el economato hasta que algún departamento las reclama. El economato nunca consume nada, sólo
encarga y recibe las compras, guarda, custodia y distribuye cuando los productos o materiales son
requeridos por otros departamentos del hotel
- En este lugar se realizan todos los pedidos a los proveedores, se reciben todas las mercancías compradas por el
hotel y desde el mismo se distribuyen a los demás departamentos. Las existencias se almacenan en
el economato hasta que algún departamento las reclama. El economato nunca consume nada, sólo
encarga y recibe las compras, guarda, custodia y distribuye cuando los productos o materiales son
requeridos por otros departamentos del hotel
- Es un area del hotel o del restaurante muy importante, ya que
desempeña tanto la función de almacén como la de control de víveres. El
economato puede contar, dependiendo del establecimiento, con
diferentes espacios diseñados para almacenar todo tipo de productos
(armario frío para lácteos, silos para leguminosas, estanterías para
conservas.
- DEPOSITO
- Un deposito es cualquier lugar donde se deposita, se
guarda o se mantiene una cosa que pueda ser
alamcenable.
- Un deposito es cualquier lugar donde se deposita, se
guarda o se mantiene una cosa que pueda ser
alamcenable.
- La definicion de estsos terminos, nos lleva a la conclusion, de que auqnue se llamen o distingan
por distintos nombres, todos sirven para lo mismo: ALMACENAR MERCANCIA, ENSERES O
MATERIAS PRIMAS PARA QUE AL MOMENTO DE NECESITARLAS, EL HOTEL EN ESTE CASO TENGA
UN FACIL ACCESO A ELLAS.
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