Zusammenfassung der Ressource
Química orgánica. Nomenclatura IUPAC
- Unión Internacional de la Química Pura y Aplicada (IUPAC) Con la nomenclaura IUPAC se establecen
reglas para nombrar distintos compuestos orgánicos para ser identificados con precisión, empleando
el mismo lenguaje para todo el mundo
- Existen otros compuestos que están presentes en la naturaleza y además son de gran utilidad en la
industria, dentro de éstos se encuentran los siguiente:
- Cetonas. Poseen en su esructura un carbono
simple (-C=O) pero sin enlaces con hidrógeno, se
encuentra unido a otros dos carbonos por
enlace sigma los cuales son los enlaces
químicos más fuertes que existen
- La nomenclatura IUPAC cambia en las cetonas siguiendo las
mismas reglas y consideraciones que se aplican para los
alcanos, sólo cambia la terminación del nombre de la
cadena principal de –ano a –ona, aquí se debe indicar la
posición del carbono carbonílico.
- Ésteres. Se origina al condensar a los
alcoholes, para nombrarlos se considera
la sal del ácido del que provienen. La
nomenclatura IUPAC cambia la
terminación -oico del ácido por -oato, por
último el nombre del grupo alquino
unido al oxígeno
- Aldehídos. Posee un grupo carbonilo
(-C=O) unido por lo menos, a un
hidrógeno (H--C=O)
- Para nombrarlos por su
nomenclatura debe tener en
su principal cadena carbono
carbonílico y ser la cadena con
mayor longitud y ramificada
posible. Su nombre será del
alcano correspondiente con la
terminación "al"
- Para nombrar a los aldehídos
ramificados, deben seguirse las
reglas para nombrar a los alcanos. No
es necesario indicar la posición del
carbono carbonílico (carbono que
tiene un doble enlace unido a un
átomo de oxígeno), ya que siempre
lleva el número 1.
- Carbohidratos
- Los monosacáridos usando el prefijo -osa para
indicr un carbohidrato, pueden especificar el
grupo funcional carbinílico (aldosa o cetosa), el
número de átomos de carbono (tri, tetra,
penta, etc.) o ambas cosas (adohexosa,
cetopentosa)
- Estructura química de compuestos lineales
y cíclicos. El carbono tiene la característica
de formar estructuras diversas, entre ellas
está la estructura lineal y estructura ciclica
- Estructura lineal
- Representa una cadena de átomos de Carbono e
Hidrógeno en forma explicita, mediante una línea de zigzag
en la cual cada línea corta indica un enlace y el extremo de
cada línea representa un átomo de carbono. Los átomos
diferentes al carbono e hidrógeno se muestra su símbolo.
Los enlaces dobles se representan por una doble línea y los
triples por tres líneas
- Estructura ciclica
- Existen muchos hidrocarburos en los
cuales se oresentan cadenas
carbionatadas cerradas en formando
ciclos, se representan mediante
polígonos en el cual cada vértice indica
un átomo de carbono