Minerais

Minerais

1. Principais funções

   • Estrutural
     • regulação do metabolismo
       • manutenção do equilíbrio acido basico
         • pressão osmotica
           • transporte celular
             • crescimento

2. macrominerais

   • Ca;Cl;S;P;Mg;K;Na
     • Eletrólitos: Equilíbrio intra e extra celular
       • Não precisa de digestão para absorção
         • O Na (sódio) deve ser consumido com atenção, excesso pode causar problemas a saúde

3. microminerais

   • pouca quantidade Mcg
     • B;Co;Cu;Cr;Sr;Fe;Ge;Li;Mn;Mo;Se;Si;VZn
       • Fe para ser bem ou mal absorvidos precisa de ação de outros minerais

4. tóxicos

   • Al;As;Ba;Be;Cd;Pb;Hg;Ni