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Catering Mind Map

Beschreibung

Mindmap am Catering Mind Map, erstellt von harryt777 am 14/05/2013.
harryt777
Mindmap von harryt777, aktualisiert more than 1 year ago
harryt777
Erstellt von harryt777 vor etwa 11 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Catering Mind Map
  1. Bain-marie - A water bath used to keep food hot
    1. Julienne - Thin, matchstick size vegetable cut
      1. Au Gratin - Sprinkled with cheese and bread crumbs and browned
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