Proceso Artesanal e Industrial, Cambio Tecnico

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http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/historia/carrera_historia_prod_artesanal.html Un proceso artesanal es un proceso manual donde no se requiere el uso de tecnología sofisticada, si no el uso de las materias primas, máquinas y herramientas. Hecho en un pequeño taller familiar o en una comunidad nativa, pueden ser en varios tipos: alfarería, carpintería, herrería, bordado, cerámica, entre otros.

Un proceso industrial es el conjunto de operaciones unitarias necesarias para modificar las características de las primas. Dichas características pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad, la resistencia, el tamaño o la estética.

Para la obtención de un determinado producto serán necesarias multitud de operaciones individuales de modo que, dependiendo de la escala de observación, puede denominarse proceso tanto al conjunto de operaciones desde la extracción de los recursos naturales necesarios hasta la venta del producto como a las realizadas en un puesto de trabajo con una determinada máquina/herramienta.

http://definicion.de/procesos-industriales/

Cambio Tecnico:

Procesos de perfeccionamiento de los diversos productos o procesos, que se da a través de la mejora de su calidad, rendimiento, eficiencia, eficacia, diseño o función

Vídeo de Cambio técnico e Innovación

Procesos Artesanales

Cambio tecnico