Bioelementos

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Bioelementos o elementos biogénicos: son

aquellos elementos químicos de la tabla periódica que forman parte de los seres

vivos.

Se han encontrado alrededor de

70, y según su abundancia se clasifican en:

-

PRIMARIOS:

constituyen el 99%

Carbono(C), hidrógeno (H),

oxígeno(O), nitrógeno(N), fósforo (P), azufre(S)

-

SECUNDARIOS:

constituyen el 0,9%

Sodio (Na), calcio (Ca), cloro

(Cl), potasio (K), magnesio (Mg)

-

OLIGOELEMENTOS:

constituyen menos del 0,1%

- ESENCIALES:

hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), cobalto (Co)

- NO ESENCIALES: resto de elementos

¿PORQUÉ SON ESTOS LOS ELEMENTOS ELEGIDOS?

Dos razones fundamentales:

-

Son elementos químicos muy pequeños, lo que les

permite formar enlaces covalentes muy estables

-

Forman compuestos con relativa polaridad debido

a la presencia de elementos muy electromagnéticos como el oxígeno (O), y el

nitrógeno(N), que forman moléculas polares que se disuelven muy bien en agua

(medio en el que tienen lugar la mayoría de los procesos biológicos)

PROPIEDADES ESPECÍFICAS:

CARBONO:

-

Posee 6 electrones en su capa más externa, lo

que le permite formar 4 enlaces covalentes muy estables.

-

Los 4 enlaces se dirigen a las 4 direcciones del

espacio, lo que le permite formar estructuras tridimensionales.

-

Gracias a que los enlaces pueden ser simples,

dobles o triples, y a los diferentes radicales, es posible un gran número de

moléculas diferentes.

-

Pueden formar cadenas carbonadas, que son la

base de todas las moléculas orgánicas.

HIDRÓGENO:

-

Resulta indispensable para formar materia

orgánica.

-

El único electrón que posee le permite formar un

enlace con cualquiera de los otros bioelementos primarios.

-

Las

moléculas formadas sólo por carbono e hidrógeno son covalentes apolares

(insolubles en

OXÍGENO:

-

Es el

bioelemento primario más electronegativo, lo que lo hace idóneo para quitar

electrones (oxidar), proceso que utilizamos para obtener energía.

-

FÓSFORO:

-

Forma enlaces muy ricos en energía, sirve como

almacén de la misma e intermediario de su traslado dentro de la célula (ATP)

-

Es el constituyente esencial de moléculas

imprescindibles para la vida como los ácidos nucleicos, lípidos de membranas y

huesos de los vertebrados.

NITRÓGENO:

- Forma compuestos tanto con el hidrógeno como

con el oxígeno lo que permite liberación

de energía al pasar de una forma a otra

- Forma aminoácidos y bases nitrogenadas.

CALCIO:

-

Es el responsable de la consistencia de muchas

estructuras como capazones, huesos…

SODIO, POTASIO Y CLORO

-

Forman gradientes (desigual distribución a los

lados de las membranas) lo que permite el paso de sustancias de un lado a otro

HIERRO Y COBRE

-

Por su capacidad para tomar y ceder electrones,

actúa como transportador de sustancias (ej. Hemoglobina o hemocianina)