Anisakiasis - created from Mind Map

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es

por consumo de pescado crudo

infeccion con estadios larvales

enfermedad zoonotica (grave)

Nematodos

insidencia

de genero

sintomas

Anisakis (ciclo de vida complejo)

pseudoterranova

considera

crustaceos

peces y cefalopodos

mamifero marino

ser humano

anfitrion ddefinitivo

anfi. accidental

rara vez

infeccion aguda cronica

dolor abdominal

nauceas, vomito, diarrea, alergias

diferencia amplia de paises

japon ,

Europa

mayor insidencia

38/ 100.000

pescado poco cocido que contenga larvas del parasito