cos'è una CONTAMINAZIONE?
la presenza di altri moo nel campione a causa di uno sbagliato maneggiamento del materiale
la vicinanza alla colonia di interesse di altre colonie di moo che non ci interessano
la presenza di inquinanti ambientali nel terreno di coltura
cos'è un INQUINAMENTO?
qual è lo scopo della STERILIZZAZIONE?
abbassare la carica microbica di un limitato settore
distruggere o allontanare ogni forma di vita da un limitato settore
mantenere il materiale pulito mentre si lavora
Quanto dura il processo della PASTORIZZAZIONE e che temperature raggiunge?
dai 2 ai 30 minuti a 60-80°C
10 minuti a 100°C
3 ore a 100°C
Come mai il metodo della TINDALIZZAZIONE non viene più utilizzato?
I: è lungo e macchinoso; II: è molto costoso; III: servono apparecchiature specifiche; IV: le ricrescite consumano substrato; V: potrebbe danneggiare il materiale; VI: alcune spore rimangono perché non germinano.
I, IV, V, VI
II, IV, V
I, III, VI
Quali sono i metodi di STERILIZZAZIONE AL CALORE che conosciamo?
Fiamma libera, autoclave, raggi gamma
Fiamma libera, stufa, autoclave
Fiamma libera, autoclave, preparazione asettica
Perché la sterilizzazione al calore secco è MENO efficiente di quella al calore umido? I: è più costosa; II: l'aria rispetto al vapore conduce meno il calore; III: ha bisogno di tempi più lunghi
I, III
II, III
II
Nella sterilizzazione, cosa si intende per "D"?
la variazione di temperatura per variare 10 volte il valore di "z"
Il tempo necessario a ridurre la popolazione microbica ad 1/10 del suo valore iniziale
La percentuale di alterazione del preparato causata dalla sterilizzazione
Cosa succede se si apre lo sportello dell'autoclave a temperature troppo elevate una volta finito il ciclo di sterilizzazione? I: mi scotto; II: il liquido bolle e perdo volume; III: posso inquinare l'autoclave; IV: il liquido non si è del tutto sterilizzato
I, II, IV
I, II, III
I, IV
Perché bisogna inserire in autoclave i contenitori con liquidi col tappo leggermente svitato?
Così il liquido non bolle
Così il calore entra
Entrambe le opzioni precedenti
Come faccio a sapere quando il prodotto inserito in autoclave raggiunge la temperatura corretta per iniziare il ciclo di sterilizzazione? I: uso una sonda in un volume di acqua pari al volume di liquido maggiore inserito nell'autoclave; II: so quanto tempo ci mette a raggiungerla per prove successive; III: vedo la temperatura raggiunta dal vapore nell'autoclave
I, II
Che tipi di radiazioni possono essere usate come metodi fisici per sterilizzare la strumentazione?
raggi alfa, raggi beta, raggi gamma
raggi UV, raggi alfa, raggi gamma
raggi UV, raggi beta, raggi gamma
Quanto sono tipicamente larghi i pori dei filtri a membrana con porosità controllata?
0,2 micron
0,5 micron
0,1 micron
Quali sono le esigenze dei moo in coltura (anche ambientali)?
fonte di carbonio, fonte di azoto, elementi in tracce, energia, zolfo, agente gellificante,
fonte di azoto, pH, temperatura, ossigenazione, cofattori, fonte di carbonio, ioni (sali), agitazione
fonte di azoto, ioni, pH, temperatura, ossigenazione, elementi in tracce, fonte di carbonio, energia, fattori di crescita
Quali sono gli ioni inorganici (oltre agli elementi in tracce) di cui un moo ha bisogno in coltura?
P, K, S, Mg, Na, Ca
P, S, Fe, Zn, Ca
P, S, Zn, Mg, Na, Cu
