BIOMOLÉCULAS - created from Mind Map

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Fuente : https://concepto.de/biomoleculas/

Enlaces covalentes

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_covalente#/media/Archivo:Covalent.es.svg

Moléculas ácidas

Fuente: https://mejorconsalud.as.com/como-descubrir-nuestro-grado-de-acidez-corporal/

Polaridad

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Polaridad_(química)

Enlaces iónicos

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_iónico#/media/Archivo:Ionic_bonding.svg

Moléculas básicas

Hidrocarburos

Grupos funcionales

Cuatro familias de moléculas biológicas

Se produce cuando se cumple el octeto

Tiene una diferencia de electronegatividades menor a 1,7

Un ejemplo de enlace covalente es: C-H

Representa una baja concentración de iones de H

En la escala de pH, se encuentra entre 1 a 7

Es la distancia de los electrones a su núcleo en un átomo

Tiene una diferencia de electronegatividades mayor a 1,7

Se produce cuando un electrón pasa de un átomo a otro

En la escala de pH, se encuentra entre 7 a 14

Representa una alta concentración de iones de H

Compuestos orgánicos hechos solo por C e H

Tienen enlaces covalentes y pueden clasificarse como:

Alquino

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Alquino#/media/Archivo:Ethyne-2D-flat.png

Alqueno

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Alqueno#/media/Archivo:Ethene-2D-flat.png

Alcano

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Alcano#/media/Archivo:Methane-CRC-MW-dimensions-2D.png

Su fórmula es: CnH2n-2

Se caracterizan por tener al menos un enlace triple

Su fórmula es: CnH2n

Se caracterizan por tener al menos un enlace doble

Su fórmula es: CnH2n+2

Se caracterizan por tener siempre enlace simple

Conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, se puede clasificar como:

Metilo

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Alquilo#/media/Archivo:3-MethylPentaneHighlighted.svg

Hidroxilo

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_hidroxilo#/media/Archivo:Alkohol_-_Alcohol.svg

Carboxilo

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Ácido_carboxílico#/media/Archivo:Carboxylic-acid.svg

Amino

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Amina#/media/Archivo:Ammonia-2D.svg

Fosfato

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_fosfato#/media/Archivo:Phosphate_anion.svg

Carbonilo

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_carbonilo#/media/Archivo:Carbonyl-general.png

Sulfhidrilo

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Tiol#/media/Archivo:Thiol-group.png

Grupo funcional formado por la separación de un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo saturado o alcano

Grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno

Es un grupo funcional conformado por un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O).

Sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoníaco por otros sustituyentes o radicales.

Ion poliatómico de fórmula empírica PO43−

Es un gupo funcional que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno.

Grupo funcional formado por un átomo de azufre y un átomo de hidrógeno (-SH).

Carbohidratos

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Glúcido#/media/Archivo:D-glucose-chain-2D-Fischer.png

Lipidos

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Lípido#/media/Archivo:Common_lipids_lmaps.png

Proteinas

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Proteína#/media/Archivo:Myoglobin.png

Vitaminas

Son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno

Son elaborados por las plantas durante la fotosíntesis

Tienen enlaces covalentes y tiene una gran cantidad de energía almacenada

Los lípidos son un grupo de diversas moléculas biológicas no polares cuya única propiedad común es su capacidad para disolverse en solventes orgánicos, como cloroformo y benzeno, y su incapacidad para disolverse en agua

Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

Son biomoléculas muy diversas y son esenciales para la vida.

Se clasifican de acuerdo a diversos criterios de forma general, localización, función, composición o elementos estructurales.

Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que, al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

Pueden clasificarse como:

Vitamina A

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_A#/media/Archivo:All-trans-Retinol2.svg

Vitamina D

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_D#/media/Archivo:Ergocalciferol.jpg

Vitamina E

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_E#/media/Archivo:RRR_alpha-tocopherol.png

Vitamina K

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_K#/media/Archivo:Biosíntesis_de_menaquinona.png

Su forma química activa son el Retinol o Carotenos

Puede encontrarse en el hígado o melón

Ayuda al funcionamiento de las células epiteliales

Su forma química activa es el Colcalciferol

Puede encontrarse en el salmón o atún

Ayuda en la absorción y utilización del fósforo

Su forma química activa es los Tocoferoles

Puede encontrarse en el cacahuate o aceites vegetales

Ayuda como antioxidante en los tejidos

Su forma química activa es la filoquinona o medianona

Se puede encontrar en la col o espinacas

Necesaria para la coagulación de la sangre