CICLO DE LAS PROTEÍNAS

CICLO DE LAS PROTEÍNAS

1. Con la degradacion de las proteinas hacia las partes que las constituye, se inicia otro ciclo bioquimico. Las reacciones generales de los aminoacidos incluyen la transaminacion, deshidratacion, descarboxilaacion, racemizacion y desaminacion oxidativa. durante todas las reacciones las enzimas necesitan como coenzima al fosfato de piridoxal.

   • transaminacion:esta es una reaccion de transformacion de alfa-aminoacidos en diversos alfaoxoacidos u cetoacidos por el intercambio del nitrogeno. Las enzimas encargadas de este tipo de reacciones son las aminotransferasas las cuales son enzimas intracelulares y su presencia en sangre es indicativa de un daño tisular
     • deshidratasas: reacciones que consisten en la deshidratacion de los aminoacidos alifaticos hidroxilados; es clasificada como una reaccion de desaminacion no oxidativa de los aminoacidos.
       • descarboxilacion: Las enzimas catalizan la eliminacion del carboxilo alfa de los aminoacidos logrando transformar un compuesto nitrogenado conocido como aminas biogenas.
         • Desaminacion oxidativa: las enzimas que actuan en este grupo de reacciones son de oxido-reduccion
           • Racemizacion: aqui se producen reacciones de isomerizacion optica donde los aminoacidos se convierten en d y a la inversa.
             • Vias de degradacion de las proteinas. Dos son las vias por la que son degradadas las proteinas mediante proteasas (catepsinas).
               • 1. Via de la ubiquitina (pequeña proteina basica). Fracciona proteinas anormales y citosolicas de vida corta. Es ATP dependiente y se localiza en el citosol celular.
                 • 2. Via lisosomica. Fracciona proteinas de vida larga de membrana extracelulares y organelas tales como mitocondrias. Es ATP independiente y se localiza en los lisosomas.