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Beschreibung
Quiz von Luís Celso Jr., aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Luís Celso Jr.
vor mehr als 8 Jahre
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Frage 1
Frage
O que é o malte?
Antworten
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É o grão de cevada ou trigo, que é utilizado exclusivamente para fins cervejeiros, devido à sua grande quantidade de amido e proteínas.
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É o grão de cevada (ou outro cereal) antes do processo de malteação.
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É o produto transformado do grão de cevada (ou outro cereal) que fora induzido em um processo controlado de evaporação, germinação e maturação.
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É o produto transformado do grão de cevada ou outro cereal que fora induzido em um processo controlado que consiste basicamente na secagem e torra do grão.
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É o produto transformado do grão de cevada (ou outro cereal) que fora induzido em um processo controlado à germinação, e depois seco.
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