GoConqr hat ein neues Design! Sag uns, wie es dir gefällt.

Kostenlos registrieren

Quiz

Igiena alimentatiei 4

L C 30 Fragen

Quiz starten

Fragen in diesem Quiz (30)

  1. 1Principalele polizaharide:
    1. Aceluloza
    2. BAmidonul
    3. Cglicogen
    4. Dpiridoxină
    5. Etiamină
  2. 2Funcțiile glucidelor
    1. AEnergetică
    2. BStructurală
    3. CDe depozitare
    4. Danti-oxidanta
    5. Ede repartizare
    6. FÎndeplinesc funcţia de substanţe biologic-active
    7. GParticipă la sinteza acizilor
    8. HParticipă la solubilizarea, transportul şi metabolizarea hormonilor
  3. 3Funcțiile glucidelor.
    1. Afurnizoare de energie
    2. Bsunt stocate în ficat , muşchi
    3. CSunt folosite la sinteza de lipide
    4. DAportă organismului vitamine hidrosolubile (B,C,PP etc.)
    5. E.
  4. 4Efectele fibrelor alimentare
    1. Adau senzaţia de saţ
    2. Bprevin constipaţia
    3. Creduc riscul îmbolnăvirii inimii şi arterelor
    4. Dstimulează, muşchii tractului digestiv pentru aşi păstra tonusul, previn hemoroizii şi diverticuloza
    5. Econstituie un substract favorabil pentru dezvoltarea florei de fermentaţie, ce contribuie la sintetizarea vitaminelor din grupul B
    6. Fnu previn constipatia
    7. Gdau senzatia de foame
  5. 5Sarcinile igienei alimentației
    1. Ade a cerceta componenţa chimică şi valoarea nutritivă a produselor alimentare şi de a stabili normele alimentare atât din punct de vedere cantitativ, cât şi calitativ;
    2. Bde a analiza regimul alimentar, de a analiza specificul alimentaţiei diferitor contingente de populaţie;
    3. Cde a analiza influenţa asupra alimentaţiei a tradiţiilor naţionale şi a particularităţilor climatogeografice
    4. Dde a analiza cauzele intoxicaţiilor alimentare
    5. Ede a studia problemele legate de protecţia sanitară a produselor alimentare
    6. Fde a elabora măsuri de profilaxie a insuficienţei de vitamine în organism
    7. Gde a stabili indicii sanitaro-bacteriologici şi sanitarochimici
    8. Hde a contribui la determinarea normelor sanitare de proiectare a întreprinderilor alimentare şi a stabili regimul lor de funcţionare
    9. Ide a elabora lucrări privind educaţia sanitară
  6. 6Particularitățile alimentației raționale
    1. Aalimentaţia trebuie să fie suficientă cantitativ, adică să asigure cantitatea necesară de energie, prin respectarea condiţiilor sanitare în timpul transportării, păstrării şi preparării culinare a produselor alimentare
    2. Bprevenirea nocivizării alimentelor şi evitarea consumului unui produs alimentar insalubru
    3. Csă aibă o calitate adecvată – să conţină toate substanţele nutritive – proteine, lipide, glucide, vitamine, săruri minerale în cantităţi bine echilibrate, să se respecte o proporţie justă a alimentelor şi a substanţelor nutritive;
    4. Dsă se respecte regimul alimentar raţional care constă în aceea că alimentaţia să fie la anumite intervaluri de timp şi strict respectată;
    5. Easigurarea unei bune stări de nutriţie, să se asigure folosirea maximă a substanţelor nutritive prin prepararea culinară bună a alimentelor
    6. Fasigurarea varietăţii bucatelor, deplina lor digestie
    7. Gproprietăţile organoleptice ale produselor alimentare să corespundă deprinderilor consumatorului
    8. Hsă se respecte moderaţia (să nu conţină un exces de sare, zahăr, grăsimi).
  7. 7Necesitățile asigurării componentului energetic pentru organism.
    1. Apentru sinteza de substanţe pentru creşterea şi dezvoltarea
      organismului
    2. Bpentru activitatea permanentă a muşchilor respiratorii şi ai inimii
    3. Cpentru contracţiile – voluntare şi involuntare a musculaturii striate
      şi netede
    4. Dpentru activitatea de secreţie şi excreţie
    5. Epentru menţinerea temperaturii constante a corpului uman
    6. Fpentru repararea uzurilor
  8. 8Factori ce sporesc metabolismul bazal
    1. Avârsta
    2. Bînălţimea
    3. Ccreşterea
    4. Dcompoziţia corpului
    5. Esomnul
  9. 9Factori ce sporesc metabolismul bazal
    1. Afebra
    2. Bstresul
    3. Ctemperatura mediului
    4. Dhrana; malnutriţia
    5. Etiroxina
    6. Fgenul
  10. 10Factori ce scad metabolismul bazal
    1. Acompozitia corpului
    2. Bhrana
    3. Cmalnutritia
    4. Dvirsta
    5. Egenul

Informationen

Beschreibung
Quiz am Igiena alimentatiei 4 , erstellt von L C am 12/10/2025.
Autor
L C
Sprache
English
Aufrufe
4
Schlagwörter
s anul 1 sem 1
Bewertung
Noch keine Bewertungen
Bewerte dieses Quiz
Bewerte dieses Quiz

Feedback

Worum geht es?

Wie gefällt dir das neue Design?

Dein Eindruck