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Beschreibung
Quiz von Rafael Sinay, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Rafael Sinay
vor mehr als 7 Jahre
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Frage 1
Frage
Son estructuras orgánicas que proveen energía de forma inmediata.
Antworten
-
Lípidos
-
Carbohidratos
-
Proteínas
Frage 2
Frage
¿Cuántas calorías proveen los carbohidratos?
Antworten
-
4
-
9
-
3
Frage 3
Frage
¿Qué tipo de carbohidratos están formados por cadenas largas?
Antworten
-
Simples
-
Complejos
Frage 4
Frage
¿Qué tipo de carbohidrato, se descompone rapidamente?
Antworten
-
Simples
-
Complejos
Frage 5
Frage
¿Qué es un edulcolorante?
Antworten
-
Otro nombre que recibe el azúcar
-
Una sustancia que endulza los alimentos
Frage 6
Frage
¿Cuál o cuáles de las siguientes, son efectos negativos de los edulcolorantes?
Antworten
-
Dolor de cabeza
-
Aumento de peso
-
Pérdida de cabello
-
Muerte de células
Frage 7
Frage
¿Cuál es la fórmula empírica de los carbohidratos?
Antworten
-
CH3 (CH2)n COOH
-
Cn(H2O)n
-
N2O5
Frage 8
Frage
La mayoría de carbohidratos tienen características como:
Antworten
-
Solubles
-
Dulces
-
Amargos
-
De color negro
Frage 9
Frage
¿Qué significa isomería?
Antworten
-
Compuestos químicos de distinta fómula molecular, pero de estructuras similares
-
Compuestos químicos de igual fómula molecular, pero de distinta estructura
Frage 10
Frage
¿Cuáles son los carbohidratos buenos?
Antworten
-
Los más procesados
-
Los menos procesados
Frage 11
Frage
¿Cuál es la unidad básica de los carbohidratos?
Antworten
-
Glucosa
-
Lípidos
-
Esteroides
-
Proteasa
Frage 12
Frage
¿Para qué sirve la fibra, en los carbohidratos?
Antworten
-
Para que la absorción de azúcares sencillas sea lenta
-
Para darle sabor
-
Para que la absorción sea rápida
Frage 13
Frage
¿Qué puede pasar si no se consumen carbohidratos?
Antworten
-
Estreñimiento
-
Pérdida de memoria
-
Perdida de cabello
Frage 14
Frage
¿Qué pasa si se consumen carbohidratos en exceso?
Antworten
-
Hiperactividad
-
Obesidad
-
Buen desempeño laboral
Frage 15
Frage
¿Cuál es la cantidad ideal de carbohidratos que se deben consumir?
Antworten
-
Menos de la mitad de la dieta
-
Más de la mitad de la dieta
-
La mitad de la dieta
Frage 16
Frage
La leche es un carbohidrato [blank_start]simple[blank_end].
Antworten
-
simple
Frage 17
Frage
Los carbohidratos ayudan al ahorro de proteína
Antworten
- True
- False
Frage 18
Frage
Los carbohidratos añaden color a los alimentos
Antworten
- True
- False
Frage 19
Frage
Los carbohidratos añaden sabor a los alimentos
Antworten
- True
- False
Frage 20
Frage
Los carbohidratos desestabilizan los niveles de azúcar y colesterol.
Antworten
- True
- False
Frage 21
Frage
Si se consumen en exceso o no se consumen, los carbohidratos, pueden causar cáncer?
Antworten
- True
- False
Frage 22
Frage
Los carbohidratos se dividen en mososacáridos, [blank_start]oligosacáridos[blank_end] y polisacáridos
Antworten
-
oligosacáridos
-
miniacáridos
-
proteínas
Frage 23
Frage
Los carbohidratos también reciben el nombre de [blank_start]hidratos[blank_end] de [blank_start]carbono[blank_end]
Antworten
-
hidratos
-
carbono
Frage 24
Frage
La [blank_start]fibra[blank_end] ayuda al proceso digestivo
Antworten
-
fibra
-
carbohidratos
-
grasa
Frage 25
Frage
Los aldehídos, son un [blank_start]grupo funcional[blank_end]
Antworten
-
grupo funcional
-
numero de carbonos
-
una terminación para el azúcar
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