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Beschreibung
Quiz von CECILIA ALDAS, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von CECILIA ALDAS
vor fast 10 Jahre
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Frage 1
Frage
Señalar la afirmación falsa en relación con los hidratos de carbono o glúcidos:
Antworten
-
Actúan como elementos estructurales.
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Actúan como reserva energética.
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Actúan como componentes de metabolitos fundamentales.
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Los monosacáridos que tienen pesos moleculares bajos, no pueden hidrolizarse a moléculas más sencillas.
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Se pueden definir químicamente como derivados aldehídicos de ácidos.
Frage 2
Frage
En los monosacáridos, es cierto que:
Antworten
-
Las aldosas y las cetosas se diferencian en la posición del grupo carbonilo.
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La ribosa y la ribulosa son epímeros.
-
La fructosa es un oligosacárido
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La dihidroxiacetona es ópticamente activa.
-
Ninguna es cierta
Frage 3
Frage
La estructura de la maltosa corresponde a:
Antworten
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4-O-D-D glucopiranosil-D-fructofuranosa.
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4-O-D-D glucopiranosil-D-glucofuranosa.
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4-O-D-D galactosil-D-glucopiranosa.
-
' 4-O-E-D glucopiranosol-D-fucopiranosa.
-
4-O-D-D glucopiranosil-D-glucopiranosa.
Frage 4
Frage
La lactosa es la suma de una molécula de glucosa mas fructosa?
Antworten
- True
- False
Frage 5
Frage
Isomeros son aquellos compuestos que poseen la misma formula [blank_start]química[blank_end] pero difieren en su estructura y le da características físicas y químicas diferentes
Antworten
-
química
-
físicas
-
estructura
Frage 6
Frage
los derivados monosacáridos son [blank_start]glicosidos[blank_end] aminoazucares acidos azúcares desoxiazucares oligosacaridos
Antworten
-
glicosidos
-
moleculas aromaticas
-
glucolipidos
-
aminoacidos
Frage 7
Frage
Seleccione los ejemplos que contienen Maltosa
Antworten
-
vitamina A
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cerveza
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Proteinas
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Leche malteada
Frage 8
Frage
El Almidon es un polisacarido presente en la corteza vegetal
Antworten
- True
- False
Frage 9
Frage
La quitina esta presente en artrópodos como los camarones
Antworten
- True
- False
Frage 10
Frage
La gelatina Presenta un carbohidrato llamado agarosa que le faculta para
Antworten
-
disolver y fragmentar particulas
-
unirse con oras moleculas para ser espesante
-
solidificar estructuras moleculares
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