Bäcker Fachwissen

Beschreibung

Teste dein wissen über den Bäckerberuf
Alex Bischof
Quiz von Alex Bischof, aktualisiert more than 1 year ago
Alex Bischof
Erstellt von Alex Bischof vor etwa 7 Jahre
182
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Hafer, Hirse und Reis sind Ährengräser.
Antworten
  • True
  • False

Frage 2

Frage
Benenne die Drei Kulturgräser
Antworten
  • Weizen
  • Hafer
  • Gerste

Frage 3

Frage
Buchweizen gehört zur Gruppe der..
Antworten
  • Ährengräser
  • Rispengräser
  • Kolbengräser
  • Knöderichgewächse
  • Legiminosen

Frage 4

Frage
Benenne die Bestandteile des Getreidekorns
Antworten
  • Bärtchen
  • Schale
  • Aleuronschicht
  • Mehlkörper
  • Schildchen
  • Keimling

Frage 5

Frage
[blank_start]Feuchtigkeit[blank_end] und [blank_start]Wärme[blank_end] lassen das im Korn ruhende Leben erwachen.
Antworten
  • Feuchtigkeit
  • Wärme

Frage 6

Frage
Hohe Typenzahl bedeutet viele Mineralstoffe
Antworten
  • True
  • False

Frage 7

Frage
Was sind Mineralstoffe ?
Antworten
  • V3rbrennbare Stoffe
  • Nicht verbrennbare Stoffe
  • Gasförmige Stoffe
  • Flüssige Stoffe
Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

ähnlicher Inhalt

Berufe Bäcker Konditor Confiseur
Heinz Jakob
Getreide und Getreideprodukte
Silvan Emmenegger
Berufe Bäcker Konditor Confiseur Lückentext
Heinz Jakob
Getreide ( B1 - B2)
Tim-Luca Weuste
Lebensraum Acker
Ulrike Renauer
VL 11 Synapse & Peripheres Nervensystem
jules2004
Zellorganellen
Sarah K.
Modul 1C - Begriffe
Melanie Najm
Vetie - Histologie und Embryologie
Fioras Hu
BM 20- Biographie und Lebensalter
Anna c.