Ohne Titel

AGRICULTURA EN INTERNADRO

Agricultura vertical

• La agricultura vertical es aquello que tiene por enfoque principalmente la agricultura que permite plantar cultivos dentro de edificios y rascacielos . Mientras más grande y alto es el edificio, mayor cultivo se puede almacenar. Estos edificios tienen un funcionamiento parecido al de un invernadero. Se trata de acondicionar las variables ambientales a la optimización en el crecimiento de los cultivos y el aumento de la producción.
• 

Aspectos que deben tomarse en cuenta

• Diseño físico
• Iluminación
• Medio de crecimiento
• Características de sostenibilidad.
• 

Folie 4

• Los cultivos que se producen en una estructura en forma de rascacielos, y se utiliza la combinación necesaria de luces naturales y artificiales para generar un ambiente natural ideal en el cultivo. Se utilizan mezclas de sustratos naturales, como la turba y la fibra de coco y sistemas aeropónicos, acuapónicos o hidropónicos. Este método de cultivo ofrece varios beneficios de sostenibilidad para compensar el costo energético del cultivo, como un ahorro 90% de agua.
• 

ALIMENTOS QUE SE CULTIVAN

• COL
• LECHUGA
• PLANTAS
• RABANO
• TOMATES
• ACELGAS
• 

DESVENTAJAS

• DESVENTAJAS:
• Polinización. Todos sabemos que este proceso es vital para plantas y abejas y, si los cultivos pasan a ser “indoors”, este proceso no tendría lugar. Algunos expertos trabajan en la posibilidad de granjas verticales descubiertas para facilitar este proceso, y reducir los costes energéticos en ciertas épocas.
• Altos costes energéticos. La producción de alimentos en edificios supone el uso de luces LED capaces de fomentar la fotosíntesis en las plantas. Una pequeña instalación de este tipo necesita cientos, o incluso miles, de luces para poder producir alimentos constantemente. Los costes, por el momento, son uno de los principales problemas de esta técnica.
• Falta de personal. El reciente uso de estos lugares se ve afectado por la falta de personal cualificado y de carreras o ramas profesionales enfocadas a ella.
• 

VENTAJAS

• Reducción del espacio. Esta nueva técnica necesita mucho menos espacio que la tradicional para producir la misma cantidad de alimentos.
• Aumento de la producción. La disposición vertical de las explotaciones aumenta significativamente la producción de alimentos.
• Reducción de químicos. Las granjas verticales suelen encontrarse dentro de grandes edificios o naves.
• Preservación del medioambiente. Al reducir el espacio necesario para la actividad, y no necesitar una gran extensión de terreno,
• Producción constante. El hecho de tener los cultivos en interior posibilita la producción constante de alimentos.
• Conservación del agua. Estas instalaciones son capaces de reducir hasta un 95% el uso de este recurso, en comparación con la agricultura tradicional.
• Cercanía al consumidor. Normalmente las explotaciones agrícolas están situadas a kilómetros de las grandes ciudades, por lo que se deben transportar durante horas (o días) para llevarlas a los consumidores finales.
• Alimentos para todos. Este enfoque de la agricultura permite acercar alimentos sanos, frescos y básicos a zonas extremadamente remotas y a países en donde el hambre y malnutrición predomina entre sus habitantes.
• 

Como construir tu huerto urbano vertical

• Selecciona una pared con luz.
• Comprueba la orientación de tu pared.
• Diseña tu huerto.
• Escoge los alimentos a cultivar según la temporada.
• Elige los alimentos más adecuados para cada espacio.
• Utiliza compost para tus semillas.
• Comprueba el agua de tus plantas.
•