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| Frage | Antworten |
| Wie hießen die ersten Vorgänger der Konditoren, die Teige mit Honig, Trockenfrüchten und Gewürzen verfeinerten, und welches Nebengewerbe betrieben sie zusätzlich? | Lebküchler, Lebkuchner, Lebzelter; betrieben mit dem Wachs (Nebenprodukt des Honigs) die Wachszieherei |
| Woher leitet sich der Begriff "Konditor" ab? | "Conditoren" von lat. condire = würzen, einmachen |
| Beschreiben Sie die Tätigkeiten der Hofkonditoren im 17. Jhd. n. Chr. | Fertigung von Tafelzier (Tischschmuck); Herstellen von süßen, prunkvollen Kunstwerken |
| Wodurch wurde Zucker in Europa zu einem erschwinglichen Lebensmittel? | Ersetzen des Rohrzuckers durch chemisch gleichen, heimisch angebauten Rübenzucker |
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