518534
Beschreibung
Karteikarten von irma.estrada_228, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von irma.estrada_228
vor mehr als 12 Jahre
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| Frage | Antworten |
| ATCT | Temperatura alta de proceso y poco tiempo |
| Baja temperatura y mucho tiempo en el proceso | BTMT |
| Escherichia coli | Causa el sintoma de diarrea por ingestión de alimentos contaminados. |
| Tipos de pasteurización | Alta y Baja |
| Microorganismos que se eliminan con la pasteurización | E. coli, enterobacterias, salmonella |
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