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702230
KÜCHENFACHAUSDRÜCKE
Beschreibung
1. HLW / 1. FW Wiederholung
Keine Merkmale angegeben
grundlegende kompetenzen
küre
küre
Karteikarten von
lahninger
, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von
lahninger
vor mehr als 12 Jahre
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Frage
Antworten
Was heißt degraissieren?
= entfetten
Was sind Croutons?
= kleinwürfelig geschnittenes gebähtes Brot
Was heißt melieren?
= vorsichtig unterheben
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